『多年的茶山實戰經驗和經歷,
請大家要相信,好茶葉一定是源於工藝和生態』
——非著名茶人陳曉雷
茶葉儲存的環境要求:
幹燥、通風、無異味。
簡單理解就是在人感覺舒服的環境中儲存。
茶葉的儲存方式:
不可與地面、墻壁直接接觸。
餅茶可用牛皮紙密封儲存,散茶可存放在紫砂罐或陶罐中;名優綠茶或發酵程度輕的茶葉《如鐵觀音、臺灣高山烏龍茶》可放置在冰箱中,要注意的是焙火茶《紅茶、閩北烏龍、大紅袍》、年份茶《普洱、白茶》不可存放於冰箱中。
透明容器《玻璃罐、塑料瓶、亞克力》不可用來存放茶葉。
喝茶禁忌:
茶葉不能和含鈣、鎂、鐵、蛋白質的保健品及食物同食;
女性孕期、經期、哺乳期避免喝茶;
嚴重貧血、脾胃虛寒、腎虛的人群盡量少喝茶;
高血壓患者勿飲普洱濃茶;
喝茶最佳的時間:
上午:10:00—11:00(早餐後兩小時左右)。
宜喝紅茶,因為紅茶可促進體內血液循環,同時可祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。
下午:15;00—16:00。
宜喝普洱生茶或綠茶,此時人體內肝火旺盛,普洱生茶或綠茶性寒涼,可以清肝膽熱。
晚上8:30《睡前兩小時左右》。
宜喝熟普,此時人體內免疫系統極為活躍,喝茶很容易修復免疫系統,再造細胞等。
熟茶性溫純,不會影響人的正常睡眠。
晚飯後喝熟普還可解膩消食。
小貼士:醉茶可吃高糖分或高蛋白水果化解,如西瓜、提子、堅果、魚肉、豆制品等等。
非著名茶人陳曉雷
①腳步行走了各大茶山之間,以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場:分享最實用的選茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶,最終成為普洱茶的頂尖高手。
線上經驗分享盡在 『喜馬拉雅』
③百年守興昌再傳承人,專做古六山普洱;拋開故事與情懷,以匠心的態度制茶
非著名茶人陳曉雷
①腳步行走了各大茶山之間,以實踐求真知獲得豐富的經驗
②親授茶課百餘場:分享最實用的選茶技巧、老茶的真假識別、如何看茶泡茶,最終成為普洱茶的頂尖高手。
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③百年守興昌再傳承人,專做古六山普洱;拋開故事與情懷,以匠心的態度制茶
④喜馬拉雅專欄:普洱茶經驗之談