回答者:楊鳳生2
白毫銀針能儲存嗎？
五個儲存條件缺一不可
白毫銀針是一種極度接近自然，但又能悄然實現轉化的茶葉，亦是六大茶類裡明確的由國家通過標準認可的適合長期存儲的茶。那麼這種極度接近自然的茶，是不是可以隨意『接近自然』地存放呢？
白毫銀針能儲存嗎？
白毫銀針是一種極度接近自然，但又能悄然實現轉化的茶葉，亦是六大茶類裡明確的由國家通過標準認可的適合長期存儲的茶。那麼這種極度接近自然的茶，是不是可以隨意『接近自然』地存放呢？
白毫銀針能儲存嗎？
白毫銀針儲存條件必須是幹燥、常溫、密封、遮光、無異味，這五個條件，缺一不可。
1、幹燥
指白毫銀針含水量越低越有利於白毫銀針的長期儲存。和其他的茶類一樣，儲存白毫銀針含水量要越低越好，國家標準的茶葉含水率為7％，但想長期儲存白毫銀針，茶葉含水率控制在5％以下為最理想狀態。此外，儲藏白毫銀針的地方也要幹燥通風。
2、常溫
指白毫銀針的儲藏比較環保，隻需常溫保管即可，一般在4-25℃，保持幹燥通風狀態，無需冷藏。因為環境溫度是決定白茶後期品質轉化的重要因素，溫度越高轉化活動越劇烈、進度越快；當環境溫度低於10℃時，轉化活動會變得緩慢;當環境溫度低於-6℃時，任何茶葉的陳化活動基本會停止。
一般來說儲藏白毫銀針的最佳溫度是4～25℃。不過南北方儲藏白毫銀針因氣候不同，所以差別也會較大。白毫銀針在南方地區，茶葉的內含物轉化較快，北方則會慢一些。高溫高濕的環境容易白毫銀針導致黴變，因此南方梅雨季節需要經常開窗通風、注意防潮除濕。
3、密封
指白毫銀針在儲藏過程中，需要密封包裝，隔絕水氣和異味的侵襲，避免變質。白毫銀針的自然陳化來自於茶葉內物質自然轉化，因此必須把茶葉儲存在密封的容器內，避免使用紫砂罐、陶罐等。在南方梅雨季節，空氣濕度大，儲藏的白毫銀針如果沒有密封好，容易發黴。儲藏的白茶也不宜頻繁打開包裝，這樣容易讓空氣進入，可能會影響茶葉的自然陳化。