回答者:yaq2000725
一看:看的是鐵觀音的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的,而且芽頭的條形也比較均勻。此外,還要非凡留意茶葉裡是否有老葉或死葉,如有,則鐵觀音品質一般。
二聞:假如鐵觀音看起來不錯,那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。一般好茶葉聞起來會有一股撲鼻的清香;而品質不佳的茶葉聞起來會有一股黴味,像燜過似的。
三泡:現在市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯,但有可能是在制作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時,消費者最好能將其泡開品嘗一番。一般情況下,好茶葉泡開的茶很清透,反之則渾濁。當然,消費者在泡開茶後也有必要品味一番。假如你喝到的茶清爽潤喉、唇齒留香,那你選購的一般是好茶。反之,假如喝到嘴裡苦澀發麻的,很可能是夏暑茶,品質不會太好。
鐵觀音價格:根據等級品質特征
特級:高檔鐵觀音(觀音王),價格:600元以上/500g,條索肥壯、勻整重實,砂綠烏油潤、湯色金黃透亮、滋味鮮爽、茶韻芬芳,有蘭花香、水蜜桃香、青酸型等多種口味。
一級:中高檔鐵觀音(觀音王),價格:400~600元/500g,條索肥壯、勻整結實,砂綠烏油潤,湯色金黃清澈,香氣清高、音韻鮮明、口味甘醇。
二級:中檔鐵觀音(觀音王),價格:200~400元/500g,條索緊結重實,色澤砂綠油潤,湯色金黃、口味獨特,香氣清雅、回甘生津。
三級:中低檔鐵觀音,價格:80~200元/500g,條索結實、色澤褐綠色、香氣清醇、湯色橙黃。
四級:低檔鐵觀音,價格:80元以下/500g,條索粗松卷曲,色澤暗綠帶褐、滋味清淡、清香宜人,湯色深黃橙紅。