選茶有方，飲茶有道。
如何辨別一款茶的好壞，並去品飲它，是很多人不擅長的。
大家可以通過眼見、耳聽、鼻嗅、舌嘗、身觸來辨別一款茶的好壞。
今天為大家詳細講解眼見的具體內容：
壹-看幹茶
一款茶的品質高低，有時候在幹茶上就能體現出來。
雖然六大茶類的幹茶形狀各不相同，但是我們可以從幹茶的嫩度、條索、色澤來判斷這款茶是否符合該茶類的特點。
以桐柏紅為例，桐柏紅幹茶條索緊秀勻齊，色澤烏潤帶金豪。
而品質不好的紅茶顏色以黃色居多，色澤暗淡，黃而無光，滿披毫毛。
對比一下桐柏紅幹茶標準，孰優孰劣一目了然。
貳-看湯色
紅茶要怎麼看湯色呢？
我們可以從湯色的色度、亮度和清澈度入手。
品質好的茶，湯色一般色度明顯、茶湯透亮、清澈無雜質。
不過有一點要注意，那就是由茶芽制成的茶通常披有毫毛，它是茶葉嫩度和鮮爽度的標志，因此不算雜質。
以桐柏紅為例，桐柏紅湯色金黃透亮帶光圈。
因為茶湯裡含有茶黃素，茶黃素是紅茶湯色強度和鮮爽度的來源。
而劣質的紅茶湯色暗紅，可能是由於茶湯裡有過多的茶褐素。
茶褐素是紅茶湯色『暗』的主要原因，量多時茶湯會發暗味淡。
叁-看葉底
想知道一款茶的前身如何，我們可以從葉底窺得端倪。
茶葉一經沖泡後，形狀會發生變化，幾乎會恢復到原來的自然狀態。
這時候我們可以觀察葉底的嫩度、勻度、色澤，以及符合該茶類的葉底特點。
一般品質好的茶的葉底鮮活亮麗。
以桐柏紅為例，好的桐柏紅茶葉底勻整，雋拔挺秀，呈亮麗舒展的古銅色。
而劣質紅茶葉底則不勻整、不明亮。
通過以上三步眼見觀察，基本可以對一款紅茶有個初步的判斷，要做精準的判斷一款茶的好壞，還有耳聽、鼻嗅、舌嘗、身觸四步，敬請關注桐柏紅茶業公眾號，下期將繼續為您講述五步辨別一款紅茶的好壞—耳聽