丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
今年的春茶筆記，到今天，就要劃上句號了。
很遺憾，但又很幸運。
遺憾，這是村姑陳寫春茶筆記五年來，最早結束的一年；幸運的是，這是在大環境如此窘迫的情況下，還能堅持寫一個月春茶筆記的一年。
人生不如意事十之八九，既然如此，那麼，這難得的小幸運，便足以讓我們牢牢記住這個多事之春，這個用『降雪式』倒春寒為白茶加分的，太姥山春茶季。
它註定成為歷史，又註定成為傳奇。
這個春天，有許多的茶友，眼睛裡少有陽光，居住的城市少有晴天。
而村姑陳的文章裡，幾乎全是太姥山的晴空萬裡、陽光燦爛、綠意盎然、以及，白雲如棉、晚霞似火。
如果不開心的時候，覺得壓抑的時候，就來看我的春茶筆記吧。
這樸素的山居記錄，可以讓你一掃心裡的陰霾，這亮麗的茶山風光，可以讓你心情愉快，如己親臨。
這滿眼的綠，滿屏的花草，這蓬勃的生命，是不是可以讓人生出戰勝困難的力量與無窮無盡的勇氣來？
放下不快樂，才可以快樂起來。
送給茶友們快樂，村姑陳的快樂，便會翻倍。
《2》
今年的春茶季，白茶的產量並不多。
最主要的一個關鍵詞是，來不及。
是的，一切都來不及。
采白毫銀針，來不及；采牡丹王，來不及；采一級白牡丹，來不及；采二級白牡丹，也來不及…..
好像今年，白茶樹們的生長節奏在變快——不知道是不是氣候影響了基因的裂變——導致每一個品級的白茶，生長時間都在變短。
白毫銀針上來沒幾天，到采牡丹王了。
牡丹王沒幾天，天氣不好，停住了。
天氣再好起來的時候，牡丹王又來不及了，到一級白牡丹了，接著是二級白牡丹爆發似地生長起來，再過幾天，該到春壽眉了…..
春白茶的這種你追我趕，直接將所有茶青的畝產量，都縮減了一小部分。
當然，總產量並沒有變少。
隻是單戶農戶家的茶青產量減少了。
你家少了一百斤，我家少了一百斤，但今年張三蓋了新廠子，新增了他的產量…..
所以，要問我，白茶今年減產了嗎？
我想說，有；又想說，沒有。
減產與不減產，隻是相對的，要看你站在哪個角度去看。
買到高品質的白茶，才是最優解。
《3》
今年的第二個關鍵詞，是茶長得不好看。
怎麼理解呢？
就是，今年的茶青，采下來，是精神的，但又是不太標準的——不太符合往年的形貌特征。
如果用人來形容的話，今年的白茶，生得像健身教練，不胖，但渾身都是肌肉，渾身都充滿了力量感。
往年的白毫銀針，它生得一旗一槍，槍飽滿肥壯，旗秀長。
但今年的白毫銀針，它也是一旗一槍，但槍略瘦，而旗略長略寬。
這就是生長太快，來不及采所致。
這不獨哪戶茶農個體是這樣，這是大環境就是這樣，到各茶青交易點去看，隨便抓一把茶青起來看，都是這樣。
是氣候，是天氣，是今年春天用降雪的方式導致那次嚴重的春寒，所帶來的變化。
所幸，不好看的春白茶們，都比較好喝。
降雪帶來的凝寒天氣，讓茶湯的稠度與滑度，都更上了一層樓。
耐泡度也更強了。
試毛茶的時候，便盡是白毫鋪滿公道杯，滿天星辰，也不及它們耀眼。
今年選新白茶的時候，便極考驗茶客的眼光了。
選長相好看的，必然失之子羽。
就像平兒跟鳳姐八卦探春婚事的時候提到的那樣：也不知道是哪個不挑嫡庶的人得了去。
好茶與好姻緣一樣，是不能隻看外在條件的。
《4》
今年的第三個關鍵詞是，價格高。
因為疫情的原因，采茶工難請。
本地的少，貴；外地的多，不貴；外省的更多，便宜，但不會采。
這三種選擇，如果你是茶廠掌櫃，你會選哪一種？
我肯定選第一種。
但大多數人會選擇第二種。
往年，第三種也是入選率極高的一種，但今年，就行不通了。
外省采茶工，如果是年年都來采的，還好辦一點，如果是從來沒來過的，那就比較難長久地呆住。
防疫部門盯得很緊。
所以，大家都在搶本地人，或者鄰縣人當中的熟練工。
他們除了貴，沒有別的毛病。
除了采茶工貴，還有挑茶工也貴，並且還請不到，都去采茶了…..
最終，這部分成本，都成為了白茶上市的時候必須要核算進去的成本。
還有電。
廠子多了，各家的產量都在增加，村裡的供電便不夠，停電是常事，自己發電則是標配。
今年S師傅家燒壞了兩臺電機，幸好有備用的，立刻接上，否則李麻花會翻臉。
電費，電力設施，這些，也是硬性攤進去的成本。
還有廠子裡小工的成本….
唉，一算賬，村姑陳就成了個小市民，可不算，難道這些成本就可以忽略不計了麼？
算或不算，它們都在那裡，忽視不了。
難，難，難。
《5》
今年的第四個關鍵詞是，茶商寥寥。
因為疫情的原因，外省的茶商來得不多。
大多數都是本地茶商在跑來跑去。
茶青販子在收青送青；茶商在看茶和準備訂茶。
這一切，看似有條不紊，看似正常運行，但其實，跟往年相比，熱鬧勁真是少了非常多。
基本上我認識的人，都沒有來茶山了。
原因種種，結果都一樣，人沒到。
想來，這些沒來的人，是等著茶做好，萎凋烘幹之後，寄到手上，再拿去賣吧。
這樣倒也省事。
隻是，沒有親自來一趟，總是不踏實，人雲亦雲那種，難以取得真經。
當然，今時今日的福鼎白茶，是不愁賣的，好女不愁嫁。
但是，看到這寂寞的茶山，我心裡還是十分失落。
也許，明年的春茶季，後年的春茶季，大後年的春茶季，都會是這樣的寥落吧。
我們要學會與病毒共存，是不是也要學會適應這種不來茶山隻等收成品茶的收購模式呢？
真的很是兩難。
當然，村姑陳肯定是會年年春茶季都呆在一線的。
不親力親為，我不踏實。
《6》
ry茶友曾說，看村姑陳春茶季的文章，覺得有淡淡的惆悵。
他真是個通靈的人。
我其實是很樂觀的人，但今年的春茶季，確實少了往年那種昂揚的基調。
我是人間惆悵客，斷腸聲裡憶平生。
納蘭容若太悲了，村姑陳不學他。
隻是，當看到許多的茶友，沒有盡早買茶，等到管控起來了，想買的時候，發現，快遞收不到了。
想而不得，多麼遺憾。
我也遺憾，卻隻能通知快遞原路返回。
在這個多事之春，我們呆在山上，躲過了多輪緊張與焦慮，卻也感同身受地，為列位收不到茶，或者喝不到茶的茶友們，憂心。
太姥山的春茶季過去了，武夷山的春茶季即將來臨。
冬天過去了，春天也快結束了，夏季正要來臨。
所有不好的東西，終將遠離我們。
《7》
下山的時候，看著滿天星辰，還有站在山巔俯瞰眾生的太姥娘娘塑像，心裡突然安寧下來。
感謝太姥娘娘又賜下了一年的香茶。
在這個紛繁的春天，太姥山的白茶生產跟往年一樣順遂。
果真福澤深厚。
小女子村姑陳，誠心乞願，國泰民安，山河永昌，乞願所有熱愛白茶的茶友，都能在想喝的時候，喝到它，不會隔江相望而不得，不會翻遍箱籠尋不得。
當陰霾籠罩你的時候，請泡一杯白茶，讓一切不快樂，在這香湯裡，化為烏有。
那滿滿的白毫，便是無數的正能量，能幫助你洗去一切塵埃，擁有強健的心臟。
病樹前頭，萬木春。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。