白茶果是什麼??《問答》


回答者:清風憑爾任西東

就是白茶籽。

植物結子是對下一代的延綿承續,帶著希望播灑新一輪的綻放;而白茶結籽《即白茶茶果》,卻有一種閱盡千帆的沉淀感。

每年霜降之後,便是白茶花盛開之時,隨後花落結籽,一顆茶籽從生長到成熟需要經歷18個月左右。

茶籽成熟前為深綠色,隨後慢慢由綠色轉為褐色和紅褐色,達到一定的成熟度後,果皮開裂,呈現出我們現在所見的棕褐色。