看『白毫銀針』，看來看去不就是茶芽呀！『白毫銀針』又分：福鼎白毫銀針、政和白毫銀針等等。
是不是覺得眼花繚亂了呢？
小編教您分清三種『白毫銀針』！
白毫銀針是白茶中的極品，因為其秀美的外觀，甜淡的口感而受到很多茶友的喜愛。
白毫銀針主要有福鼎白毫銀針和政和白毫銀針，當然建陽也有，這屬於正宗的白茶系的白毫銀針。
現在，市場上還有一種單芽月光白，和白毫銀針長得非常像，並且，如果你去茶城買銀針，說不定商家就會拿月光白糊弄你《這兒沒有貶低月光白的意思》，福建的白毫銀針和月光白的價格差別還是很大的，有個基本的辨別還是需要的。
希望通過以下幾張圖，茶友對這三種茶能有個簡單的區分，大家還可以說說自己對這三種『銀針』的認識、心得。
政和
外形不如福鼎的肥壯，外行表現會稍瘦。
《政和的銀針經常會看到較長的『梗』，這主要是抽針工藝造成的》
福鼎
芽頭壯實，白毫厚密，毫香蜜韻。
月光白
雖然白毫也很多、很肥，但是白毫不外突，緊緊包裹在茶芽上。
月光白口感相對濃鬱，也有毫香，但是和白毫銀針是完全不同風格，對比喝一下就出來了。
白毫銀針好壞的評選原則
嫩度以芽肥壯挺直毫多的為上品；毫芽瘦小而稀少的，則品質次之；芽頭老嫩不勻火雜有老葉、臘葉的及紅變多的則品質差。
色澤
毫色銀白雪亮有光澤的為上品；鐵板色的，品質次之；草綠黃、黑、紅色及臘質光澤的，品質最差。
凈度
要求不得含有枳，老梗、老葉及臘葉，如果茶葉中含有雜質，則品質差。
香氣
以毫香濃鬱，清鮮純正的為上品；有淡薄、青臭、失鮮、發酵感的為次。
湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品；泛紅、暗渾的為差。
滋味
以甘醇厚、清甜爽口的為上品；粗澀、淡薄的為差。
葉底
以勻整、肥軟，毫芽壯多、色鮮明亮的為上品；硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。