選茶有方，飲茶有道。
如何辨別一款茶的好壞，並去品飲它，是很多人不擅長的。
大家可以通過眼見、耳聽、鼻嗅、舌嘗、身觸來辨別一款茶的好壞。
上期我們為大家講解了如何通過舌嘗來辨別茶的好壞，今天我們繼續為您講述判斷茶品質的第五步：身觸
壹-掂幹茶
掂量這個動作一般在幹茶步驟進行，將一小撮幹茶置於手中，或是用五指撮抓，稍加抖動判斷其是否重實。
貳-折幹茶
一般來說，茶葉儲存的含水量應控制在3%-6%左右，如果幹茶脆斷，則表明足夠幹燥，反之說明茶葉含水量高，表明幹燥不到位或者受潮。
叁-摸葉底
當一泡茶都泡完以後，除了看葉底，我們還可以摸一下葉底。
品質好的茶葉的葉底柔軟有韌性，而劣質茶的葉底則會偏硬，手捏綿爛，韌性差。
以上就是全部的辨茶五步法。
學會這五步，不僅能分辨茶的好壞，也能從喝茶進階到品茶。