研究人員發現，晚飯喝杯黑茶，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。
調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在喝黑茶後會顯著降低，特別是喝了陳年老黑茶。
專家建議：在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，晚飯喝杯黑茶不失為一種值得推薦的健康生活方式。
黑茶具有有最強的抗氧化功效，很早以前就有護膚高手將喝剩下的茶渣敷在臉上當做面膜。
除了卓越的抗氧化功效，安化黑茶中的咖啡因能夠有效消除水腫，單寧酸能收斂肌膚，讓松弛的膚質變得緊致結實。
黑茶高效抗氧化功能可強化肌膚抵抗力，當中的多酚成分有效壓制遊離基活動，能改善人體排毒和防禦功效，給肌膚帶來前所未有的清新感覺。
這能提高人體的新陳代謝，淡化色素，使皮膚變得更加白皙和光滑。
晚飯喝杯黑茶有益健康
黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質有使血管壁松馳，增加血管的有效直徑，通過使血管舒張而使血壓下降。
糖尿病是現代中老年人健康殺手之一，而且，隨著人民生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發病率逐步增加。
迄今為止，糖尿病仍是一種無法根治的疾病，主要靠藥物和調節飲食來控制。
有研究證明，茶葉中的茶多糖對降血糖有明顯效果，其作用類似胰島素。
給小白鼠註射茶多糖7小時後，其血糖下降70％。
而黑茶中含有較多的茶多糖，是預防和治療糖尿病的理想飲品，民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習俗，而且是茶越粗效果越好。
黑茶還有防癌、降血脂、防輻射，消炎、等茶葉共性保健作用。
冬季喝黑茶的好處
第一、促進胃腸蠕動
黑茶富含膳食纖維，是最好的腸胃『清潔工』。
飯館裡的飯菜大都以『味』取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便秘。
而喝杯黑茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘。
第二、保護肝臟、適合飲酒的人
黑茶含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第三、低血壓、養陰清熱
具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些黑茶大有益處。
第四、有助腎臟排泄
黑茶有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。
第五、促進食欲，助消化
黑茶能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。
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