業內一個廣為流傳的段子是這樣的:
今天有人問我, 你除了賣茶葉還會幹什麼?
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我的天哪,我都笑哭了……..賣茶葉……要具備以下條件:
會攝影、會微信 、會溝通、會談判、會演講、能熬夜、能早起、能受氣、懂舍得、懂流行、受得了忙、守得住閑、會品位、會看包裝、會搭配、會管理、會打包、上知天文、下曉地理 風土人情。
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只要是在這個行業混幾年的,估計不成精,也已經看破紅塵了,你以為賣茶葉容易啊。
好吧,其實賣茶葉的跟買茶葉的,都是人才。
你們大家就都別謙虛了,否則哪會見面甚歡、棋逢敵手呢?
段子說了賣家不容易,那麼本期我們來說說買家:到店的顧客茶友,掌櫃們,你們怎麼幫他找到喜歡的那款白茶產品呢?
言歸正傳,先來看看一般茶友有哪幾種類型:
NO.1需求明確型
所有掌櫃最喜歡這種類型的顧客了,無庸置疑。
開門見山,直接提需求,剩下的就是找——按顧客要求找到自己店內最符合他的產品,找到了皆大歡喜,沒找到可以給出一個可替代的方案:跟顧客原來的要求有某一兩點要求是符合的產品。
所以判斷顧客要求輕重也很重要。
《圖源自網絡》
需求明確型的顧客一般屬於理性消費者。
所以除了註重產品質量與售價匹配度之外,這類型的茶友會更關注門店提供的服務水平——換言之,掌櫃遇到這種客戶也要克制,不要一股腦地給對方推薦太多產品,尊重顧客的選擇與喜好。
即使這次不成,服務質量做好下次還是有機會的。
理智型的顧客最難獲取,但一旦得到對方的認可,這類型的顧客也最容易形成品牌忠誠度,所以,得以交朋友的心態與理智型客戶打交道。
《圖源自網絡》
NO.2無固定目的、一切隨緣的佛系顧客
『先生/小姐,打算要點什麼?
』『我就隨便看看』
這估計也是不少門店遇到的顧客類型之一。
其實看起來是無固定目的的隨緣佛系顧客,但其實既然TA願意花時間來進店,這個人是一定有隱性需求的,需要被掌櫃你挖掘出來。
這種顧客如果隻是環顧門店陳列的產品,你可以為他介紹他看的這款產品有什麼特點,對方沒有厭煩的情緒,可以繼續介紹下去,否則可停止或向對方解釋『既然隨便看看,那麼我願意為您作相關的介紹,方便您了解更多』忌不管不顧滔滔不絕說個不停。
如果有跟顧客產生對話互動,就要注意抓取對方提到的興趣點。
比如顧客提到上次在朋友家喝到老白茶很好喝,你就可以了解他喜歡的老白茶是什麼老白茶,並在恰當的時機向對方傳遞自己店內也有類似年份甚至年份更長、質量更好的精品老白茶產品。
找到顧客的興趣喜好,然後向對方傳達店內有可滿足其需求的產品,多站在對方的角度考慮問題,相談甚歡的你倆最終可能也會有實質交易。
NO.3困難選擇症患者
有茶友說想給朋友送份茶禮,既喜歡狗年生肖紀念餅的美好寓意,又喜歡山韻香高甜清的風格,割舍不下。
這時候掌櫃要善於察言觀色,對方沒有好茶成雙的意思,就要當機立斷幫TA作決定,並告知其理由:狗年送禮,生肖餅很合適,對方又是喜事,旺世貢享這品名很討喜,春壽眉的適口度也很高……
旺世貢享
山韻
當斷不斷必受其亂,遇到選擇困難症一定要終結,否則顧客陷入莫名的焦慮裡,久久未決,對雙方都沒有任何好處。
NO.4一個掌櫃的自我修養
以上的所有前提是:你一定要對你自己的產品非常了解。
因為對產品原料產地及優勢特點等如數家珍,你才能最精準地找到滿足顧客需求的那款茶葉。
同時也給顧客留下非常專業的良好印象,給門店及品牌形象額外加分。
進店者皆是客,愛茶人皆有緣。
願天下茶人茶客茶友都能相遇相知相愛,一起享好茶。