烏龍早茶樹特征??《問答》


回答者:七月茉莉靜靜的開

小喬木型,中葉類,特早生種。植株主幹明顯,樹枝直立,分枝密;葉長橢圓形,葉面較平整,葉緣微波,葉色綠,葉片厚,持嫩性強;發芽整齊,芽形肥大、滿披白毫;抗寒性強,抗旱性中等,休止期晚,年發4輪~5輪;一芽二葉初展百芽重50克。該品種內含物豐富,經農業部茶葉質量監督檢驗測試中心《杭州》檢驗茶多酚、水浸出物、兒茶素總量、咖啡堿含量分別為22.4%、 51.8%、16.07%和4.0%,均比對照福鼎大白茶高,遊離氨基酸、可溶性糖含量分別為4.2%和3.2%,比對照低;酚氨比為5.33,適宜加工高香顯毫型扁形名茶。



回答者:用戶4703366352029

烏龍茶沖泡之後,有一股濃鬱『如梅似蘭』的幽香。其所特有的花香、果香,並非茉莉、珠蘭、玉蘭的鮮花警制而成,而是由烏龍茶的茶樹品種、氣候、季節以及獨特的工藝引發出來的。