回答者:用戶6842095690509
用料
普洱茶
3小撮
檸檬
3片個
益母草蜂蜜
勺
冰塊
適量，看個人
步驟 1
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先泡普洱，比平常泡茶多來一小撮茶葉進行泡制，這樣後期才留得住紅茶顏色。 普洱講究先洗茶在泡茶，所以我先洗了2遍，用第三遍泡出來的紅茶作為原茶底料，別忘將茶葉過濾掉！
步驟 2
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因蜂蜜不能用開水沖泡，否則將流失掉原有營養口感欠佳，故將泡好的紅茶涼至常溫。 此時準備檸檬片，也可使用提前醃制好的蜂蜜檸檬片，我使的是昨天晚上醃制的蜂蜜檸檬片。
步驟 3
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最後兌上3勺蜂蜜，拿筷子攪拌均勻，如喜歡冰涼的感覺給可以自行增加冰塊，一杯美味的檸檬紅茶就制好啦！
回答者:老柳2585
普洱紅茶的制作方法如下：
1、采摘
現采現制，以保持鮮葉的有效成分。
2、萎調
將采下的鮮葉曬在鮮簟上，在日光下涼曬至顏色暗綠色。
3、揉捻
將萎調後的生葉人工揉成條狀，適度揉出茶汁。
4、發酵
將揉捻葉置於木桶或竹簍中，加力壓緊，蓋濕佈在日光下焐曬，並散發茶香，即成毛茶濕坯。發酵是紅茶制作的獨特階段，是決定紅茶品質的關鍵，發酵室溫控制在30度以下，經過發酵葉色轉紅，形成紅茶紅葉紅湯的品質特點。
5、烘幹
將濕坯用太陽曬，遇陰雨天用炭火烘焙，至五、六成幹，俗稱毛茶。
6、篩分
在大茶間、下身間、尾子間分3個地理進行，全過程要經過不同型號茶篩十餘種，分出各號頭茶。
7、揀剔
將篩分過的各號茶中的輕片、破片、黃片、茶梗和雜物等手揀剔除。
8、包裝
所有的工序完成以後，進行包裝封存。