隨著近年來普洱茶的熱銷，人們對普洱茶的了解越來越多了，但由於普洱茶與黑茶相似，很多新茶友分辨不清這兩款茶，下面筆者就給大家詳細講解黑茶與普洱茶的區別。
黑茶
黑茶屬於後發酵茶，是中國特有的茶類，生產歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產於湖南的安化縣、湖北、四川、雲南、廣西等地。
主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、廣西六堡散茶等。
普洱茶
普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。
從它們名稱的解釋，我們不難看出黑茶與普洱茶之間的區別，接下來說說它們之間歷史、原料、工藝、銷路間存在的區別。
黑茶與普洱茶發展歷史的區別，普洱茶最早見於文獻記載是唐朝樊綽撰的《蠻書》，其卷三雲：『茶，出銀生城界諸山，散收無采造法，蒙舍蠻以椒、薑、桂和烹而飲之』銀生是唐代對寧洱縣的稱呼，蒙舍蠻是唐代對南詔人的稱呼。
而黑茶的起源，一般認為是始於16世紀初，當時中國歷史上第一次出現『黑茶』二字。
明嘉靖三年(15224)，明禦史陳講奏雲：『商茶低偽，悉征黑茶…官商對分，官茶易馬，商茶給買』由此可見 普洱茶的歷史較黑茶要早。
銷路上的區別，黑茶主要制成緊壓茶供邊銷，屬於邊銷茶；而普洱茶包括普洱團茶、普洱餅茶、普洱磚茶、普洱茶膏五大類，可供邊銷、內銷和外銷。
原料上的區別，黑茶是以小葉種茶樹的粗老鮮葉為原料制成的初制毛茶；而普洱茶是以雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料制成的再加工茶。
從整體做茶工藝上來看，黑茶是殺青、初揉、渥堆、復揉、幹燥五道工序，普洱茶則是采用雲南特定區域內，大葉種茶樹曬青毛茶為原料，經蒸壓成型長時間的貯放處理或經潮水漚堆、幹燥而成。
制作方法上普洱茶不屬於黑茶。
從兩種茶葉品質外形特征上來看，黑茶的外形主要是條索卷曲彎折，茶葉色澤為黃褐色，而不會出現暗色。
黑茶的茶湯內質香味純和，湯色橙黃，葉底黃褐。
普洱茶則是外形雋秀肥厚，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甜，葉底褐紅色。
