普洱茶及收藏一直都很吸引人,那麼它的魅力到底在哪裡呢?
記得以前也曾有過類似的疑問,不過那時剛剛接觸,所以常被商家所左右。
難道僅僅是它的古樸、醇和、厚重、有韻味嗎?
可也並不是所有的普洱茶都是這樣子的啊?
其他的茶不也有這樣類似的特征嗎?
琢磨了好一陣子,不得要領,後來有一次打開一片收藏了一段時間的茶,原以為它會有不錯的味道,然而最後卻是大跌眼鏡,這時再回過頭來想想為何會有這麼大的落差,才豁然明白,這就是它獨特的魅力所在。
細想之,其實最初不應該說什麼魅力的,而是好玩才是,也就是說普洱茶它到底好玩在哪裡?
有了這個好玩的前提,才會有後面的魅力展現,而個人覺得普洱茶最好玩的就在於其有獨特的不定性。
這也正是普洱茶的生命性與魅力性,也正因為有了這種的感性它才顯得那樣的性感!
作為後發酵茶,普洱茶每時每刻都在悄悄的轉化,所以不同的季節,不同的時間,不同的天氣,不同的地域以及不同的心情都有可能讓你有不同的感受,有時會很驚艷,有時會很淡然,有時會很醇厚,有時會很輕柔,當然有時也會感覺很不好,難喝、酸韻、淡而無味。
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就是因為有著這樣那樣的變化,所以每當你沖泡它之前你是不知道它將會帶給你一種怎樣的感受的。
而對於未知的東西,人往往好奇的成分居多,普洱茶的不定性也因此把人的好奇心給放大了,可能當時你心裡沒有察覺,它是潛移默化的,不到一杯茶下肚,你是不會發現,或許它的味道跟你原先想象的很不一樣,於是便有了疑問,怎麼會這樣?
不應該這樣的啊,難道。
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無數的難道糾結著,揣摩著,接著就是一遍又一遍地測試、比較、感受、體會,結論再結論,以致一餅又一餅的茶冤枉的消失了,直至殆盡。
並且每次都會如此,一而再,再而三。
不過隨著普洱茶轉化的繼續,也隨著時間的推移,茶終會變得醇和,好喝,於是欣喜總是出現在每道茶之後,這時你似乎看到了陽光,覺得這才是你要的味道,同時很大可能會由此及彼,你會覺得你收藏的那些茶也應該會是如此的,好奇反復,驚喜亦然,久而久之便難以割舍,且期待更高。
玩也就有了境界,因為你有了追求,而所要的追求也大多都能如約而至,還不斷變化著出現,令你驚喜連連,口不暇接。
當然雖不能排除有心理作祟的因素,但還是很令人欣慰的,即便有時會黯然銷魂,可這何嘗不是一種享受呢?
難道不是嗎?
所以很多人說普洱茶的收藏除了內質越變越好之外,還有你的感情付出。
時光長河可以無情沖刷一切,唯有真情永恒不變。
你愛的茶,終會給你以難忘的烙記。