聽說下雨天泡普洱茶不好喝?你怎麼看?《圖+文》

不知道大家有沒有發現,相對平時的喝茶挑剔,不少人在下雨天喝普洱茶時都會有種比較包容的心態,因為他們覺得雨天喝普洱茶肯定是比不上晴天來得好喝。

你怎麼看呢?

雨天泡茶的物理條件

認為雨天泡普洱茶不好喝的原因有二:一是空氣潮濕,茶葉容易受潮,含水率比較高,泡出來的茶容易有水氣,酸澀易顯,口感不好。

但這個因素是對所有茶類都有同樣的影響,並非單指普洱茶。

而且,持續的潮濕陰雨天氣,保存不好的茶葉含水率才會明顯上升,一兩天的雨天則對茶葉含水率的影響較為低微。

另一個原因是,夏季多雨常濕熱,茶葉的香氣難以散發。

但也有對應的措施,如沖泡茶性比較穩定的茶品,如熟茶;沖泡時用沸水大壺沖泡激發茶葉香氣等。

SO從以上物理條件來看,結論如下:

1.茶葉保存很重要,不受潮的好茶什麼時候泡都會比較好喝;

2.雨天泡茶對一般茶葉品飲的不良影響有限,但對茶葉審評影響較大。

盡量避免在雨天潮濕天氣進行茶葉審評,非要審評,那就一起審,保持所有茶葉的沖泡環境一致定高低相對比較科學。

但也有不少朋友喜歡在下雨天喝普洱茶,為什麼呢?

這跟個人對雨天的喜好及心情有關.

有人天生帶愁,平日都是三分愁不離身的主兒,一到下雨天這愁就增至了七分,可能連食都不知味呢,喝的茶還能喝出什麼來?

苦澀已經分不清是來自於茶湯還是自己的心,而且還得祈禱這泡茶他泡得比較正常。

▲林黛玉下雨天喝茶是一定要哭的

但也有人喜雨,如杜甫般『潤物細無聲』,喜雨的滋潤萬物;如王維般『空山新雨後』,喜雨後風景清麗;或如陸遊般『晴窗細乳戲分茶』,自我排遣心情。

這些人雨天泡茶喝的就是一個『爽』字,心情舒爽,茶味酣暢。

▲喜雨者如戲水孩童,樂趣多多

最後,說『下雨天和茶更配』的一定是個吃貨。

因為下雨天很多人都懶得跑出去吃飯,而且因為下雨天聚在一起的人們都會相聚甚久,所以他們就開始就著好茶吃美食打發時間啦。

最不濟的也要點上地方特色小吃來相配。

爭氣一點的呢,就會自己動手做點小吃,烤豆腐呀,手作糕點啊等。

終極吃貨茶人就開始張羅著做幾樣拿手地道美食,再加一兩個甜點中西結合一下,美美的雨天茶食聚會就開始啦,相信我,絕對是搶著報名參加的熱門活動。

如果你是以上的吃貨茶人,記得雨天叫我過去哈,我給你帶潤元昌的精品普洱茶,說到做到。

對於雨天喝普洱茶,你有什麼見解或趣事分享嗎?

歡迎下方留言,我們有2份品鑒裝送出喲。

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