烏龍茶可謂是一點也不陌生，但是對於它的門面擔當已經新生明星，那確實需要看看了，今天小編與大家一起聊聊，烏龍茶的四大『當家花旦』和『明星小生』！
當家花旦，那鐵觀音首當其沖，閩南烏龍茶的代表作，沖泡後香氣高揚，滋味醇厚甘甜，回甘悠長，有著獨特的『觀音韻』，大紅袍時閩北的『武夷大紅袍』，也是眾多茶友的最佳選擇，比起鐵觀音，有過之而無不及，鳳凰單樅，他是灌木類，成品香氣高強，但產量並不高，因此也比較不常見，最後就是臺灣的凍頂烏龍，外形呈半球形，且略帶小枝，沖泡後滋味醇厚，有著明顯的桂花香氣。
明星小生，那肯定是鐵觀音和黃金桂聯姻的金觀音了，下來就是有著『天外飛香』所稱的武夷肉桂，有著淡淡的桂皮辛味，在烏龍茶中唯一的緊壓茶漳平水仙，香氣清高悠長，有一股靈動之氣，最後就是東方美人，又稱『白毫烏龍茶』，外觀白毫顯著，是地道的烏龍茶。
以上就是本期的分享，我們下期再會！