白毫銀針喝的時候需要洗茶嗎?第一泡可以直接喝嗎?

洗茶已經成為很多茶友喝茶的一種習慣,特別是在喝普洱和烏龍茶的時候,洗茶必不可少,而對於白毫銀針的沖泡這件事上,是否也要洗茶呢?

今天就給大家說下!

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白毫銀針需要洗茶嗎?

如果是按照鮮爽和其營養的內涵度來說,白毫銀針是不需要洗茶的。

對於絕大部分的飲茶人士來說,在泡茶之前將茶葉用熱水燙洗一遍可能會比較的放心,但其實並非每種茶葉都需要洗茶。

像白毫銀針的話,由於它芽頭細嫩,可以不用洗茶,而且不建議用濾網,否則白白浪費白毫,那麼白毫有啥作用?

白毫中具有氨基酸以及茶多酚等物質,而氨基酸可以促進消化和吸收,茶多酚可以降血壓降血糖等功能,並且是它們的存在使得茶葉煥發毫香。

白毫多則說明營養價值高。

總之,白毫越多越好。

可是你如果選擇洗茶的話,那麼多多少少就會將白毫給洗走了,這樣銀針的營養價值就流失了,實在可惜。

但是有部分人覺得還是不放心,已經養成要洗茶習慣的,其實也不是說完全不能洗,隻是你在洗茶的時候動作要快,而不要將白毫銀針茶葉在水中久泡,以免茶葉中的有效成分大量浸出,從而影響了飲用的效果。