回答者:閑人半個
西湖龍井茶歷史上有『獅』、『龍』、『雲』、『虎』、『梅』之分，每個字代表著龍井茶在西湖山區的具體產地，這些字又稱為龍井茶的字號。
各個產地又因小氣候環境不同和炒制技巧上的差異，其茶葉品質也各有特色，故有不同字號之別。
但不同字號具體產地的劃分歷來也有出入，有以山頭范圍劃分，有以村名劃分。
龍井茶字號的劃分大約始於清末民初之際。
當時龍井茶非常講究品質，龍井茶農十分重視管理和采制技巧，互相攀比，使龍井茶內質、外形不斷提高，各具特色。
『獅』：『獅』字號龍井茶產地以獅子峰為中心，包括四周胡公廟、龍井村、棋盤山、上天竺等地。
『龍』：『龍』字號龍井茶產於翁家山、楊梅嶺、滿覺隴、白鶴峰一帶，自然品質佳，本地人稱『石屋四山』龍井，以與外地龍井相區別。
其中，白鶴峰所產龍井茶可與獅峰山媲美。
『雲』：『雲』字號龍井茶產於雲棲、五雲山、瑯鐺嶺西等地。
『梅』：『梅』字號龍井茶產於梅家塢，是西湖龍井的主要產區，周總理生前5訪梅家塢。
『虎』：『虎』字號龍井茶指虎跑、四眼井、赤山埠、三臺山一帶所產。
此外，尚有法雲弄、白樂橋、玉泉、金沙港、茅家埠、黃龍洞一帶平地茶園茶葉(以上地區仍是西湖龍井茶的主要產區，品質還是不錯的，隻是在龍井茶中，略顯低檔)，俗稱『湖地龍井』。
解放後，也劃為『虎』字號龍井。