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中國的綠茶品種有很多,很多都是我們耳熟能詳的,比如西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖等,那麼你知道它們各自長什麼樣子嗎?
雖然它們都是綠茶,但是還是能從一些細節方面進行辨別。
今天,就通過幾張圖片帶大家認識一下十大綠茶。
1、西湖龍井
產地:浙江杭州西湖龍井村一帶。
特點:外形扁平,大小長短勻齊,色澤翠綠,香氣清高鮮爽,滋味甘甜。
2、碧螺春
產地:江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山。
特點:條索纖細緊結,色澤銀綠,卷曲成螺,茶毫較多,沖泡後湯色碧綠,香氣濃鬱,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。
3、安吉白茶
產地:浙江省安吉縣。
特點:形若鳳羽,色澤翠綠間黃,湯色清澈明亮,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,葉底細嫩成朵,葉白脈翠。
4、信陽毛尖
產地:河南省信陽市一帶。
特點:條索細嫩,形似針尖,色澤翠綠多白毫,湯色嫩綠明亮清澈,散發著縷縷花果香,滋味濃醇,回甘生津。
5、黃山毛峰
產地:安徽省黃山一帶。
特點:外形微卷、形似雀舌,綠中帶黃,湯色青碧泛黃,蘭香明顯,滋味醇厚,鮮爽回甘。
6、六安瓜片
產地:安徽省六安市大別山一帶。
特點:外形似瓜子的單片,自然平整,色澤墨綠,大小勻整,湯色清澈透亮,滋味鮮醇回甘,葉底綠嫩明亮。
7、太平猴魁
產地:安徽太平縣一帶。
特點:外形扁平挺直,色澤蒼綠勻潤,葉片肥厚,湯色清綠明澈,甘甜回味,葉片豎立成朵,有蘭花香。
葉底嫩綠明亮,幽香撲鼻。
8、日照綠茶
產地:山東省日照市。
特點:條形粗壯,葉片厚實,味道清香。
湯色黃綠明亮,栗香濃鬱,回味甘醇。
9、都勻毛尖
產地:貴州都勻市。
特點:外形條索緊結纖細卷曲、色澤翠綠,白毫顯露,幹茶均勻完整;沖泡之後,香氣鮮高,葉底嫩綠勻整明亮。
10、竹葉青
產地:四川省峨眉山。
特點:外形扁平掛畫,挺直秀麗,色澤嫩綠油潤,有嫩栗香,湯色黃綠剔透,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整,黃綠明亮。
以上僅收錄了一些大家生活中比較常見的綠茶,後面我們會陸續推出:紅茶篇、黑茶篇、白茶篇、烏龍茶篇、黃茶篇等,教大家認識不同茶類的產地及特點等,歡迎大家的關注。