來源：北京晨報
老舍先生曾問溥儀：你當皇上時喝什麼茶？
溥儀告知：『清宮生活習慣，夏喝龍井，冬喝普洱，擁有普洱茶是皇室地位的標志。
皇帝每年都不放過品茗普洱頭貢茶的良機』並說：『普洱茶是皇室成員的寵物，擁有古六大茶山產的普洱茶是皇室成員顯貴的標志，普洱茶還是朝廷饋贈各國首腦、貴賓的禮品，深受外賓喜愛。
貢茶制一直持續到光緒三十年，歷時163年，後因清朝末期，內部動蕩，社會治安不好，貢茶送到昆明附近被賊搶，朝廷鞭長莫及，沒有追究，貢茶制到此結束』
明代以六安茶為尊，徐光啟在《農政全書》中稱：『六安州之片茶，為茶之極品』為何到了清朝，皇家反而更偏愛普洱茶呢？
從史料看，清廷對茶的選擇是兼收並蓄的，在乾隆朝《禦制清文鑒》中，收入了清茶、黑茶、奶茶、芝麻茶、面茶、麥茶等。
飲茶在皇家，是一件大事，據《光緒會典事例》載：『初制，茶房設總領3人，承應長4人，並清茶房承應長4人。
膳房設總領3人，承應長2人，庖長3人』即茶房、清茶房、膳房三個部門共同負責，僅官員便有19人之多。
這個三清茶是用雪水烹制的，乾隆還寫過『秋荷葉上露珠流，柄柄傾來盎盎收。
白帝精靈青女氣，惠山竹鼎禦窯甌』，記錄了在荷葉上收集露珠用來烹茶的過程。
自乾隆朝起，清廷每年在重華宮會舉辦專門的茶宴，一般在正月初二至初十之間，由皇帝親自主持。
乾隆帝以『以松實、梅英、佛手烹茶，謂之三清，嘗於重華宮集廷臣及內廷翰林，聯句賦三清茶詩』
相比於明代，清朝更重視普洱茶，因其『釅』，冬天飲用，既可暖身，又可去油膩。
沈義羚在《宮女談往錄》中說：『老太後《慈禧》進屋坐在條山炕的東邊，敬茶的先敬上一盞普洱茶。
老太後年事高了，正在冬季裡，又剛吃完油膩，所以要喝普洱茶，因它又暖又解油膩』
清朝皇帝來自遊牧民族，偏好葷食，且家族有高血壓遺傳史，在農耕地帶生活，飲食不節易生疾病，所以特別青睞普洱茶。
據檔案記載，光緒時『皇上用普洱茶，每日用一兩五錢，一個月共用二斤十三兩，一年共用普洱茶三十三斤十二兩』，一年喝33斤多，還不算『一年陸續漱口用普洱茶十一兩』，這個量也實在驚人。
不過，在喝普洱茶的同時，清宮也依然喝六安茶，要求地方每年進貢400袋《每袋1斤12兩》，但入不敷出，不得不節約使用。
乾隆元年《1736年》，甚至索貢多達700袋。
令人懷疑：皇家人口不多，為何要喝這麼多綠茶？
其實原因不復雜，除了喝之外，還要用於賞賜和祭祀。
清宮在祭祀中需燒一種叫『烏卜藏』的香，其中含沉香、白檀香、柏木香等，此外要加入武夷茶、六安茶等，多少好茶就這麼被白白燒掉了。
本文主要內容引自《北京地方志·故宮志》