本文由吾雨茶業原創，首發於搜狐號

福鼎白茶主要產區有五個，

管陽、潘溪、太姥山、點頭、白琳。

今天我們要介紹的，

就是五大產區之一的管陽。

吾雨課堂帶您了解

☟☟☟

管陽名字的由來

管陽相傳古時是鸖鳥棲息地，

因『鸖』、『管』諧音，

被稱為管洋，

民國時候，又把『洋』改為『陽』，

管陽這個名字就這麼來的。

管陽的地理位置

管陽位於福鼎之西北崇山峻嶺之間，

距市區28公裡。

東鄰桐城街道，東北鄰疊石鄉，

北界浙江省泰順縣，

西南界柘榮縣，東南鄰點頭鎮，

面積197.22平方公裡。

管陽茶的特點

如果說普洱茶的霸氣被大家知，

那甘甜應該是白茶最讓人印象深刻的特點，

而管陽茶的甘甜，

是業內大家都非常認可的。

它茶香更濃、茶氣更足、回甘更甜，

同時也更持久耐泡，

這就是管陽茶。

做個不是特別恰當的比喻，

如果把白茶比作愛情的話，

那管陽的白茶一定是初戀。

他上揚的香氣以及強勁的回甘，

令人難以忘懷的持續性，

與福鼎其他山頭的茶有著鮮明的區別。

管陽的環境

管陽是生態鎮，

鎮上的環境非常原生態，

管陽的茶山大部分在600米以上，

在整個福鼎市范圍內算是比較高的集鎮。

同時也是福鼎市的水源保護地，

所以當地的生態保持的比較完整，

森林覆蓋率達到百分之80以上，

同時鎮上有多個國家級保護林，

是不允許工業、砍伐等等破壞生態的行為。

管陽的水達到國家一級標準，

境內三分之一的水流入南溪水庫，

給福鼎市區提供飲用水。

河山基地

河山基地是管陽非常優質白茶產區，

海拔700以上，

晝夜溫差比較大，

所以每年管陽茶抽芽時間都會比其他鄉鎮晚。

而且管陽天氣不穩定，

非常容易倒春寒導致霜凍減產，

所以管陽每一年出產的銀針數量都偏少，

同時管陽茶外觀都相對瘦小，

這主要是受氣候影響導致的，

但是它的內涵非常豐富，

所以非常耐泡。

為什麼內質豐富

為什麼管陽茶的內質會更為豐富呢？

主要原因有三點：

1、管陽山頭雲霧繚繞，

太陽光得以散射，

增加茶樹氮代謝，

有利於氨基酸、咖啡堿等芳香物質的合成。

2、海拔越高，

茶樹中的茶多酚與兒茶素就越少，

氨基酸含量就越多，

為茶湯的甘醇鮮爽提供了物質基礎。

3、茶葉基地位於高山之上常年氣溫低於市區，

晝夜溫差較大，

適宜的溫度提升了茶樹中酶的活性，

利於茶葉內含物質的轉化和積累，

充分體現白茶高品質性狀。

版權聲明：本文由吾雨茶業原創，未經允許不得轉載，歡迎茶友轉發至朋友圈。