丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
我有一個小院子。
後院是一棵樹，樟科的，到了深秋會有沉鬱的木香飄來。
李麻花數次想在這樹邊上掛一個秋千，被我拒絕了。
前院種了許多的花，都沒活成。
又種了茶樹，也沒活成。
隻有最早種下的綠蘿，葳葳蕤蕤地生了一院子，調皮些的，還爬上墻頭去，縈繞了小半壁。
秋天的時候，我們會在院子裡喝茶。
風吹動掛在玉蘭樹上的竹風鈴，有質樸的竹聲在傳唱。
我喜歡一邊喝一邊讀詩，李麻花喜歡一邊喝一邊畫漫畫。
院子裡還有兩株桔子樹，不曉得李麻花何時隨手扔了幾顆桔子的種子在院子裡，它們便生了出來。
四五年來越長越高，到了春天的時候，會開出兩三朵小白花，散發著盈盈的清淡甜香。
還有一株桂花。
四季桂，在福州這樣的地方，只要天氣不是太熱，那嬌嫩的嫩黃花蕊，便會一簇又一簇地，攢在油綠的葉片間，襯著灰白的樹幹，別有幽香在上頭。
今天這種天氣，有微風，吹動樹影，有竹鈴聲陣陣，還有桂香幽深，在滿院的光影裡，我們喝著2022年的準牡丹王餅《冰肌》，愜意地過著周末。
《2》
隨手翻開一本小札，讀一首詞，看一段八卦。
是老蘇的。
老蘇寫了一首詞，寫著名的美人花蕊夫人的高臥形狀。
當然，因為年代的差異，老蘇是不可能親眼看到花蕊夫人入睡的，他隻是聽來一個八卦。
他的仆人，小時候在眉州認識一個姓朱的尼姑，這尼姑已經九十歲了。
她跟老蘇的仆人說，她小時候跟師傅去後蜀皇宮裡住過一段時間。
有一天，非常熱，花蕊夫人貪涼，睡在一個池塘邊的涼亭裡，偶然詩興大發，寫了一首詞。
四十年過去了，老蘇的仆人早已經記不清這首詞的全文，隻記得前面兩句。
SO，滿身花花腸子的為老不尊的老蘇，就用這兩句詞作開頭，續寫了一首新的詞。
描寫的，便是仆人小時候聽來的花蕊夫人夏夜睡覺的場景。
文字寫就的，海棠春睡圖。
閱畢，隻覺得老蘇可愛，率真得可愛。
同樣是寫美人春睡，元稹筆下，是淫詞艷曲，老蘇筆下，卻是仙氣飄飄。
高下，當可立見。
喝一杯2022準牡丹王餅冰肌，遙想一番花蕊夫人的美貌，不覺癡了。
冰肌玉骨，自清涼無汗。
原來，好茶之好與美人之美，竟是相通的。
2022準牡丹王餅《冰肌》【品鑒筆記】
第一沖：
蓋香是清冽的，清新的，清幽的，清鮮的。
湯水是清泠的，清潤的，活泛的。
給人的感覺就是，蓋碗中的這些葉子，這些嫩梢們，它們具有著鮮嫩的氣息，鮮活的靈魂。
它們雖然已經被采下，被制作，被壓餅，但這些人工的流程，絲毫不影響它們的頑強生命力，絲毫折扣不了它們豐沛的氨基酸。
壓餅隻是令它們暫時蟄伏，一旦被撬下，一旦被沸水激發，這些深藏於白牡丹餅細胞深處的養分，便會傾巢而出，傾泄而下，大力釋放到茶湯裡，飄揚於蓋碗上，讓人聞到，喝到。
寫到這裡，必須要感謝一個人，他就是老S。
老S這個人，雖然在其它事務上大致有點二，但在做茶這件事情上，有天賦，且勤奮又認真。
唯有他這樣的人，才可以把茶葉細胞中的豐沛內含物質，盡最大可能地保留下來，讓養分不致於在做茶的環節被折損，被損耗，被消磨，讓盡可能多的養分留在葉片細胞內，在我們沖泡時，能享受到一碗鮮香醇爽，鮮靈動人。
這種氣息，這種湯感，隻會令人神清氣爽，靈魂為之一蕩。
隻會令人在這微涼的深秋，體會一把清泠泠的春意。
像一潭碧波，悠然蕩漾在你口中心裡。
第二沖：
有極淡的藥香，冒出了頭來，像是冬盡春來時，那黃土地上萌生的幾縷嬌黃。
孱弱卻堅定地，生長著，存在著，令人不能小覷與忽視。
蓋香的第二層，是一股子輕柔的花香，是晚香玉一般的，溫和柔婉。
像一位深閨裡的女子，溫婉賢淑，輕松就駕駛了琴棋書畫，詩詞歌賦。
舉手投足間，清麗風華無兩。
蓋香的第三層，是木質香、竹葉香。
一股子煮曬幹的粽葉的氣息，彌漫在蓋上。
想起端午，想起用不完的粽葉曬幹後收在廚櫃裡，等下次想吃的時候，拿出來泡一天，便能就著用堿泡過的長糯米，包一鍋香噴噴的粽子，吃個肚兒圓。
湯水顏色變深了。
是嬌嫩的鵝黃，二月春風似剪刀般的那種嫩柳枝的黃色。
晶瑩，似露珠，似水晶。
湯水盛在杯中的時候，一股子清冽若山泉的清潤與甘香，便撲鼻而來。
極幽深的山裡，極清泠的水源，方才會生成如此這芬芳。
恍然覺得，當初喚它冰肌，可不是浪得虛名。
冰肌玉骨，出水芙蓉。
風動荷花，水殿香。
第三沖：
溫柔的晚香玉花香，盈然蓋上。
白茶的花香有很多種，每種都是不一樣的——不僅是香型不一樣，連出場的方式也大大不一。
有一些香氣，是沖出來的，似駿馬奔騰，似蛟龍出海。
有一些香氣，是湧上來的，似深海水嘯，似水漫金山。
有一些香氣，是飄出來的，似仙女衣裾，似春風拂面。
而這一沖的冰肌，它的溫柔花香，並非出述三種出場方式，它是盈然而上。
就像視頻的轉場，有一種，叫做疊化。
揭蓋的瞬間，這婉孌柔順的花香，便自動浮起在蓋上，像是一幀設置了『疊化』功能的圖片，它的出現，渾然天成，絲毫不令人覺得意外。
聞起來，更加令人覺得溫柔，舒適，如沐春風。
是一位精英教育培養出來的大家閨秀，一顰一笑，都恰到好處。
湯色漸深，完全拋卻了綠，隻留下晶瑩的黃。
湯水淳和，柔潤，配上晚香玉的溫柔花香，隻覺得這一杯冰肌的茶湯，空靈鮮美，甘香淳馥。
冰肌玉骨，自清涼無汗…..一點明月窺人….欹枕釵橫鬢亂。
第四沖：
清潤中帶著溫柔的晚香玉花香，在揭蓋的時候迅速升起在鼻端。
溫柔和順，似桂如蘭。
待蓋子微涼，蓋香漸變，變成了清鬱的竹葉鮮香。
那種鮮采的竹葉的芬芳，以及將這碧綠的嫩葉浸到冷浸浸的泉水中，散發出來的冷香，清悅得，令人迷離。
仿佛置身竹林深處的幽與靜，仿佛處在水深林密處的幽與靜。
及至，這兩重芬芳在蓋上如燃香將盡，隻餘裊裊煙霧，那溫婉的花香與清冽的竹香，便融合在了一處，成了一股子極為恬靜宜人的氣息。
恬淡，平靜，悠長。
行到水窮處，坐看雲起時。
湯色繼續保持前一沖的晶瑩黃，唯一的變化經是，水中花香大增，綺麗馥鬱，好像是仙姑采下的大筐花瓣，一古腦兒全倒進了沁芳閘裡，這水，便泛起了久久不歇的，芬芳。
且在舌上，生成了打著旋的，一下又一下的，回甘。
回甘裡花香裊裊，竹香清雅。
是『寧可食無肉，不可居無竹』之竹。
是『最愛返窗臥，秋風枝有聲』之竹。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章。