黑茶,是我們生活中的常見物品之一!保持喝黑茶的良好習慣的話,也是幫助身體排毒的一種有效方法。
同時,如果黑茶使用得當的話,還是幫忙防病的能手。
據現代科學分析和鑒定,黑茶中含有450多種對人體有益的化學成分,如葉綠素、維生素、類脂、咖啡堿、茶多酚、脂多糖、蛋白質和氨基酸、碳水化合物、礦物質等對人體都有很好的營養價值和藥理作用。
1、化解中毒
如誤服銀、鋁、洋地黃、奎寧、鐵、鉛、鋅鈷、銅、馬錢子等金屬鹽類或生物堿類毒物,飲濃茶,可使茶葉中的鞣酸與毒物結合沉淀,延遲毒物的吸收,以利搶救。
2、醫治菌痢
無論急、慢性菌痢,飲濃茶治療都有顯著療效。
據藥理研究,茶葉煎濃汁對痢疾桿菌有明顯的抗菌作用。
3、治急性腸炎
飲食不潔而致腹痛腹瀉,可泡濃茶一杯飲之,如腹瀉仍然不止,用茶葉15克加水煎服兩次即見效。
4、治膽絞痛
當膽結石患者膽絞痛急性發作時,不妨飲濃茶一杯。
因為茶堿有松弛膽管平滑肌的作用,可暫時緩解膽區劇痛,並立即去醫院診治。
5、治帶狀皰疹
泡一杯濃茶,冷卻後蘸細花茶末塗患處,一日3次,連續使用。
6、治齲齒
飲茶時茶水含在口中片刻,浸潤牙齒,每天10餘次,可有效地防治齲齒。
7、延緩衰老
茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
據有關部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其他同類物質。
茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。
據日本奧田拓勇試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
8、有助於抑制心血管疾病
茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。
茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
9、有助於預防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。
據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有稗益。
10、有助於預防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。
據有關醫療部門臨床試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
11、有助於抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。
中國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾,治愈率達90%左右。
12、有助於美容護膚
茶多酚是水溶性物質,用它洗瞼能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
13、有助於醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、清心的效果。
14、有助於利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留時間。
咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸,有助於使人體盡快消除疲勞。
15、有助於降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對茶的功效有『久食令人瘦』的記載。
中國邊疆少數民族有『不可一日無茶』之說。
因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,用當今時尚語言說,就是有助於『減肥』。
這是由於茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。
所謂『久食令人瘦』的道理就在這裡。
16、有助於護齒明目
茶葉中含氟量較高,每100克幹茶中含氟量為10毫克~15毫克,且80%為水溶性成分。
若每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氛1毫克~1.5毫克,而且茶葉是堿性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒,護齒、堅齒,都是有益的。
據有關資料顯示,在小學生中進行『飯後茶療漱口』試驗,齲齒率可降低80%。
另據有關醫療單位調查,在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%;無飲茶習慣的則占71.4%。
這是因為,茶葉中的維生素C等成分,能降低眼睛晶體混濁度,經常飲茶,對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。