丨本文由小陳茶事原創
丨首發於搜狐號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
最早對18這個數字有印象，是看燕子李三。
民國的年代劇。
貧民出身，生逢亂世，豪強俠盜，仗劍江湖，快意恩仇。
救百姓，殺貪官，及至身陷囹圄，方才知曉生命即將走到盡頭。
故而，在去菜市口的路上，在那遊街的當口，一個個昂首挺胸，把辮子繞在脖子上，大喊：老子十八年後又是一條好漢。
氣震霄雲，氣吞萬裡。
最後當然是引頸就屠。
至於死後有沒有再投胎，18年後有沒有再重來，那便不是我們當下的知識所能解釋的玄學范疇了。
隻是，就義當下，那種氣勢，那種凜然，極為震撼人心。
連帶著，對18這個數字，也有了一絲期待。
興許，18年後，真的還會再出一條漢子，渾身是膽，救民於水火呢？
《2》
長大後對18的印象，來自鹿鼎記。
開篇那個帶韋小寶去京城的江湖客，叫茅十八。
這是一個市井匹夫，混跡在底層，連天地會也沒混上。
沒文化，做事也沖動，不計後果，腦門一拍就張嘴說話——這倒是挺像當前某音賣茶的那些茶掌櫃們——廣東茶掌櫃也自稱本地出產巖茶，實在太敢說。
就是這樣一個人，在整部小說裡，擔當了引子的作用，帶主角韋小寶入了京，從此飛黃騰達，開創了一片別樣的人生。
細究起來，茅十八這個屌絲，跟賈雨村的作用有點像——賈雨村是帶黛玉進京的領路人。
在韋小寶到了京城之後，茅十八就被作者安排不見了。
直到最後，韋小寶要火遁的時候，茅十八又出現了。
這一次，他要代表正義，消滅韋小寶。
當然最後並沒有得逞，最後是韋小寶舍身救了他，從此茅十八茅塞頓開，看透生死，不再憤世嫉俗，過起來普通老百姓的安心日子。
茅十八其實是韋小寶的另一個分身。
起初渴望成功立業，歷經磨難之後，決定歸回平淡，田園度日。
起於微末，高光於中年，平凡於老年。
是大多數普通人的一生。
就像一泡新白毫銀針，起初是比較清新的，中間是濃鬱稠滑的，尾調是恬淡溫軟的。
有起，有落。
《3》
對18這個數字產生恐懼，是在某次去買房。
陪李麻花買。
她說想買套江邊的房子，搬出來自己住。
她的原話是，老大不小了還跟父母住在一起，像個巨嬰。
我偷偷地笑。
誰還不知道您老人家是催婚被催怕了，想躲個清凈。
看的是二手房。
現有的一手江景房，要麼太偏，要麼太大，都不符合李麻花出則繁華，入則靜謐的居住(挑剔)需求。
中介是我們認識了很多年的一個小哥哥，最近被一個川妹子迷上，去成都發展了——少不入川，老不出關——這家夥估計從此沉溺溫柔鄉，直把他鄉作故鄉了。
這小哥哥十分專業，也不貪財，更不滿口謊言，是房產中介界的一股清流，故此我們才能與他相處愉快，把閨蜜們的單子都介紹給他做。
他一聽說李麻花要買房，就非常激動，花三天時間精選了好幾套房源給她。
我們一路看過去，都不滿意。
最後看中了一套十八層的。
臨江，一線風景，視野開闊，兩扇寬大落地窗，可以看朝霞，也可以看夕陽。
並且價格也沒有貴得太離譜，老李給小李的錢，足夠付首付。
然而，中介小哥哥又去幫李麻花砍了兩萬塊下來。
我驚訝，你用什麼理由砍下來的？
他說，一般人買房子，都不願意買18層，所以賣家又讓了兩萬。
18層怎麼了？
18不是要發嗎？
他大笑，你們不知道啊，有些人忌諱，說18層就是18層地獄，遇到18樓的房子連看都不看就走了….
這次輪到我無語凝噎了。
果然，橫看成嶺側成峰，不同的角度看待18這個數字，真真能看出不一樣的結果來。
我還是太年輕。
《4》
最後一次與18這個數字產生聯系，是昨天。
看到一個武夷巖茶的廣告牌。
上面是一個新冒出來的，從前沒聽過的品牌。
廣告語異常直白：我們是18道焙火。
這句話用碩大的黑體，打在燈箱的正中間，想忽略都很難。
看到這廣告的第一印象就是，這品牌針對的受眾群體，應該是非常非常之不懂武夷巖茶的人吧。
否則，怎麼會用這種內行一眼就能看出BUG的文字，來作為品牌的主打宣傳賣點呢？
當下，喝過三五年武夷巖茶的人，比比皆是。
這部分群體，都是有粗淺的巖茶基礎的，必然知道，武夷巖茶，不可能焙得到18道火之多。
18道是什麼概念，那是要燒焦的節奏啊。
正常情況下，當年的茶，三道火，兩道火，是正常。
隔年的茶，再加燉一道。
高手焙火，大多數時候一道火到位。
像劉峰老師的白雞冠，便是一道火焙透，隔年喝，仍然香滑軟糯，絲毫沒有普通一道火巖茶那種返青的感覺。
另外，如果要把一款茶焙到18道火，那估計要七八年到十幾年的漫長時光吧。
焙火並不是一直往裡焙，一直焙火，就像填鴨式教育，茶葉不吸收的。
焙火之後要退，退完之後再焙，這當中，便有個褪火周期，多則三個月，少則一個月。
18道焙下來，可不得N多年過去了….把新茶焙成老茶來喝，誰會幹這種傻事？
尤其，巖茶焙火，只要到位便好，並非多多益善，凡事過猶不及，焙太多，茶葉焙焦了，內含的營養物質也大量蒸發揮發怠盡，這種茶喝起來，一股陳味，香氣既不豐富，湯水也沒有層次，除了焦，還是焦。
焦尾琴是名琴，焦炭茶，可不是什麼好茶。
所以，打著18道焙火的噱頭賣茶，真心是隻想把茶賣給新人的。
對於老茶友而言，18道火這個數字，一聽，就直接嚇暈——天啊，這是燒成炭灰了吧，直接成出土文物了。
《5》
賣茶，需要噱頭。
但這個噱頭，並不能憑空想象、張嘴就來，也不可以脫離實際，天馬行空。
賣茶的人雖然不必太專業，但基礎的知識點，還是要具有的。
像這種明顯不可能的『焙18道火』這種誤導，真心不應該有。
拿一個完全不可能的數字去誤導消費者，不但會害了全行業，也會害了自己。
概念提多了，往往會忘記了初心，忘記了一個品牌要屹立不倒，靠的全是品質和口碑。
SO，君子當敏於行，而慎於言。
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小陳茶事村姑陳，專欄寫手，茶行業原創新媒體『小陳茶事』主筆，已出版白茶專著《白茶品鑒手記》，2016年-2020年已經累計撰寫超過4000多篇原創文章