同等年份的普洱茶、六堡茶和安化黑茶的比較
常有網友留言,在同等年份條件下,普洱茶、六堡茶和安化黑茶哪種好,該如何選擇。
回答這個問題前,我們先看看三者的區別。
這裡有兩個前提條件,一個依然是同等年份,例如大家都是陳化3年或5年的茶;另外一個就是普洱生茶不在以下討論范圍內。
因為普洱生茶沒有經過人工發酵,從工藝上來說,與普洱熟茶、六堡茶及安化黑茶的區別較大。
因此,他們的關系應該是普洱茶>六堡茶>安化黑茶。
從湯色看,紅色的程度由深到淺,依次是普洱茶>六堡茶>安化黑茶。
根據出廠時間,大致的耐泡度為:如果是5年內茶,六堡茶較為耐泡;如果是10年以上的陳茶,普洱茶和六堡茶比之安化黑茶要耐泡。
因為黑茶屬於後發酵茶,無論發酵程度是輕或重,普遍都帶有陳味,切記別把黴味當陳味!!!
一張圖了解如何分辨:
普洱茶、六堡茶和安化黑茶在原料來源、加工工藝、儲存時間及環境等各方面都有所不同,導致湯色、香氣、滋味不一。
小編把明顯的區別羅列出來,供大家參考。
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