六大茶類傻傻分不清 話說普洱茶是什麼茶。《圖+文》

對茶葉有點了解的朋友一定知道,茶葉一般按照制作工藝的不同被分為六大類,分別是:白茶、黑茶、紅茶、綠茶、黃茶和青茶,那麼什麼是紅茶什麼是青茶,這些茶你是不是傻傻分不清呢?

普洱茶屬於什麼茶類呢?

今天小編就來跟你說說普洱茶到底屬於什麼茶。

其實關注過普洱茶的朋友對於普洱茶屬於什麼茶應該也是一頭霧水,度娘總會告訴你兩種不同的結果。

一種是說普洱茶分為生普和熟普,生普屬於綠茶,熟普屬於黑茶。

另外一種說法又會告訴你普洱茶不僅有綠茶和黑茶,還有普而黃茶普洱白茶普洱紅茶和普洱青茶,隻有想不到,沒有我普洱做不到,你喜歡的我都有。

這個時候估計小夥伴們是一臉懵逼的。

信慣了度娘的我們該何去何從,這一切的背後,是人性的扭曲還是道德的淪喪……

But!所幸你們遇到了超有正義感的我!今天小編我就來正了你的三觀,普洱茶它到底是一種什麼茶?

首先需要明確的是,茶葉的分類跟茶樹鮮葉本身是無關的,不僅是無關,而是沒有任何的關系!驚不驚喜!意不意外!

決定一種茶是什麼茶類的地方在於它的制作工藝。

說白了一種茶的茶葉我可以把它做成紅茶,可以把它做成綠茶,有錢的時候我甚至可以把西湖龍井的葉子做成紅茶。

反正好喝我就發明了一種新茶,刷新了世人的三觀,從此西湖龍井也分為紅茶和綠茶,不好喝最多被揍一頓,也能笑對人生。

一種茶屬於什麼茶類僅僅是指的在人們心目中的它通常是以什麼形式出現的。

普洱茶也是一樣的道理,要說普洱茶本身是一種什麼茶是無法定論的,隻是傳統的普洱茶在人們心中是以兩種形式出現的,分別是生普洱茶和熟普洱茶,生普通常屬於綠茶,是未經過發酵的,需要長時間存放進行自然發酵,這也是為什麼有生普越陳越香的說法;而熟普則屬於黑茶,是經過了人工渥堆發酵的,因此在人們的一般理解中普洱茶就分為綠茶和黑茶兩大類。

現代科技發展以後,人們的創新意識越來越強,也漸漸影響到了茶葉的制作方面,有人就研發了普洱白茶、普洱黃茶、普洱青茶等一系列其他工藝制作的普洱茶。

這麼一說你應該就恍然大悟為什麼有人說普洱茶是黑茶或者綠茶,有人說普洱茶啥樣都有了吧。