黃茶比紅茶的優勢？？《問答》

回答者:幾米陽光米

紅茶和黃茶優勢

(1)黃茶屬於淡發酵茶，性溫，末黃悶，促進茶坯在水熱浸漬下非酶自動氧化，茶多酚含量較少。

(2)紅茶屬於全發酵茶，經過萎凋、揉捻(切)、發酵、幹燥等一系列工藝流程精制而成。

萎凋是紅茶初加工的重要工序，在初加工中被稱為『紅茶』。

紅茶得名於它的茶湯和葉子是紅色的。