茶姿勢 » 白茶 白茶的萎凋工藝主要分為自然萎凋《日光萎凋、復式萎凋》和加溫萎凋《萎凋槽萎凋、萎凋房萎凋》。 而日光萎凋其實是自然萎凋中的一個環節。 產自福鼎的心靈壹號『落葉黃』老白茶采用純日曬萎凋工藝,經過多年的陳化,內含物質和香氣口感更為豐富,收藏價值高。