古樹青茶是什麼茶??《問答》


回答者:用戶9869464572095

古樹茶屬於普洱茶。

古樹茶是指存活百年以上的普洱茶,在以雲南版納茶區,臨滄茶區,普洱茶區有古樹群落,數量稀少。

古茶樹的嚴格分類古茶樹嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹,多生長在人跡罕至的深山老林中。

古茶樹的生長環境一般都很自然,沒有工業污染,氣候宜人;另外,周邊地區植物的多樣性、原始性保存較好,因此鮮有蟲害,無須噴藥殺蟲;大樹茶生長在高海拔山地,那裡晝夜溫差大,白天氣溫較高,光合作用強度大,芽葉在單位時間內通過光合作用制造糖的數量多,而夜晚氣溫低,一方面可以減少呼吸消耗,保存較多的有機物,另一方面,茶樹體中的果膠物質充分發育,芽葉中果膠含量增加,因此,茶樹生長茂盛,茶葉品質優異。