2020年大臻娜罕品牌的巖韻白茶餅，巖骨花香熱情上架。
整體的口感茶湯非常飽滿，濃鬱。
可以說，是特點很明顯的白茶。
充分讓茶友感受雲南白茶的內質感。
開泡，一泡茶香激蕩，
茶湯感順滑好入口，
舌下，蜜香甜感明顯，這是很舒服的狀態。
最好喝的可能是4到10泡間，湯濃鬱度高，湯中帶香，蜜香喉鬱間。
整體能泡20多道，相當經泡。
泡到後面，味道和香甜依舊明顯。
雲南白茶——古樹原料，內質豐富。
雲南的茶樹涵蓋大中小葉種，古樹資源極為豐富，樹齡普遍比較大。
另外，由於雲南的特殊自然環境，為茶樹生長提供了充足的養分。
與福建的白茶相比，雲南白茶的湯體更飽滿，滋味更為醇厚，也相對持久耐泡，茶氣更強。
雲南白茶的出現，無疑是為白茶市場註入新鮮血液，打破如今茶市場的格局，而雲南白茶的獨特性及不可替代性，會讓它成為茶葉市場中一顆閃耀的新星。
一、雲南具有獨特的氣候環境造就了雲南的喬木類大樹茶，不僅酚類物質含量高，氨基酸、嘌呤堿、糖類、微生物等成分等含量，均高於其他地方的茶。
雲南又有古樹茶的資源，從這塊來講，雲南制定白茶標準的可行性還是非常大的。
二、，雲南茶葉葉質肥厚，水分散失較慢，多酚類化合物的氧化時間長，相較於福建茶葉往往發酵程度更深，滋味和甜味更重。
不同的制作工藝也造成了滋味的不同。
雲南多數企業和茶農在制作白茶時采用復式萎凋方法：即室內和日光萎凋交替。
福建農林大學實驗表明，陽光萎凋使白茶保留了更多的氨基酸和可溶性糖。
高原充足的陽光，無疑是最大的恩賜。
在幹燥環節，烘幹溫度高《80～105攝氏度》，很快就阻止了酶的活化。
而曬幹溫度低《35～45攝氏度》能更大程度保證酶的活性，水溶性多酚類化合物在幹燥環節持續氧化，最終采用曬幹幹燥會比烘幹幹燥的多酚氧化物低大約30%，這也是為什麼雲南白茶喝起來澀感更低更醇和的原因。
.
三、古樹茶含有更多對人體有益的礦物元素，生態環境接近原始森林；口感一山一味；層次豐富多變；在陳放多年後一定會有更驚艷的轉化。
=================
【品名】白茶餅【生產工藝】白茶
【規格】357克 【生產日期】2020年春茶
===================