為切實提高各級非遺代表性傳承人法規意識和思想水平，增強非遺傳承的責任擔當，有效保護傳承福鼎白茶制作技藝非物質文化遺產，以實際行動弘揚福鼎白茶，12月29日上午，第一批福鼎市非物質文化遺產《福鼎白茶》傳習所在鼎白後洋基地揭牌，同時，這也是非遺福鼎白茶傳習所的首次揭牌。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
本次活動的指導單位福鼎市文體和旅遊局、主辦單位福鼎市茶業協會、承辦單位福建鼎白茶業有限公司，福鼎市各茶企代表匯聚一堂，促進福鼎白茶非遺項目的進一步交流和學習。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
首先，福鼎市文體和旅遊局馮文喜先生公佈了第一批福鼎市非物質文化遺產《福鼎白茶》傳習所名單，並舉行授牌儀式。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
福建鼎白茶業有限公司承擔福鼎白茶制作技藝非遺項目，傳習所名稱：福鼎《鼎白》白茶制作技藝傳習所
授牌儀式後，鼎白代表吳月希講解關於福鼎白茶專題培訓《走進白茶——白茶基礎知識概述》，針對福鼎白茶等級分析、白茶制作工藝、白茶越陳越香等基礎理論知識進行講解，為在場人員打開了福鼎白茶魅力的大門。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
隨後，中國制茶大師、福鼎白茶制作技藝非遺傳承人王傳意先生與現場人員解析了關於福鼎白茶傳統工藝制作工序。
在如何把一杯白茶做好這一關鍵問題上，王傳意先生結合自身三十餘年的事茶經驗，與大家做了分享和總結，指出『當要將一杯白茶做到極致的時候，是需要花費時間去思考的，要考慮制茶的天氣、濕度、溫度，並且根據不同環境去改變攤晾的厚度，做一杯好白茶是要用心的』。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
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為讓大家更好的理解非遺文化與非遺傳承保護的意義，馮文喜先生針對《福建省省級非物質文化遺產代表性傳承人認定與管理辦法》進行解讀，對非遺代表性傳承人的責任和擔當、非遺相關業務知識作了深入淺出的闡釋，給予參加培訓的學員更多的啟迪。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
最後，參與培訓的一行人員還參觀了鼎白標準化工廠、日曬高達五萬斤鮮葉的白茶曬場、管理規范的精加工工廠和擁有領先倉儲體系的白茶倉庫。
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參觀白茶加工流程，裝箱方式，帶領大家感受茶香
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參觀了解鼎白倉儲分類標準，見證從04年到20年完整的年份白茶陳化體系。
非物質文化遺產是中華民族偉大復興夢想的天然文脈，本次福鼎白茶制作技藝非遺傳習所培訓深度挖掘了福鼎白茶非遺資源，對做好白茶非遺項目的傳承與保護工作起到了至關重要的作用，努力推進了傳統福鼎白茶在當下的傳承和發展。
第一期福鼎白茶制作技藝非物質文化傳承培訓於鼎白基地成功召開
