普洱茶熟茶從幾元一斤到上千元一斤不等。
普洱茶熟茶品質能夠與價格一一對應的話,那買茶人也不會頭疼了,以次充好賣高價這在普洱茶市場中常見,如何選擇好熟茶呢。
1:茶葉不能有異葉雜味,將茶葉放到鼻邊輕輕嗅聞,能飄蕩出一股熟香的茶品為佳。
茶易串味,倉儲不好的茶葉,長年浸泡在這種異味中,會變得刺鼻。
2:茶湯杯底可以有少量沉淀物,茶湯呈現清澈酒紅透亮。
一般茶葉沖泡時杯底也有些沉淀,例如碎葉,這是正常現象,如果靜置一段時間後,深沉出的雜質多了,那就要注意了。
3:葉底不能出現碳化屑未,也應避免葉緣大量焦黑,這是因為渥堆過程中溫控不當,或是渥堆過關的現象,是制茶工序上有失誤的結果。
這類茶品喝起來有一種糊味。
如果有商家說這是火香,那肯定在蒙你,普洱茶再怎麼發酵,也不可能出現巖茶所擁有的火香。
同時出現燒堆的普洱茶熟茶養生價值已經大打折扣,既沒有品飲價值,也沒有保健價值。
4:就是口感,雖然口感因個人而有不同,但是茶湯入口後,覺得水性生硬,或淡而無味,和幹燥鎖喉等現象,那麼無論如何不能算是好茶葉了。
這裡要特別強調鎖喉問題,但凡出現鎖喉的茶葉,要麼是農殘超標,要麼是濕倉,要麼混入了其他刺激性雜質。
這樣的茶是決不能入口的。