在家愛喝茶,牢記3個泡茶訣竅,茶湯香醇味道好。《圖+文》

導語:在家愛喝茶,牢記3個泡茶訣竅,茶湯香醇味道好

很多人泡茶就是先放入茶水,再加入熱水進行沖泡。

茶水的滋味千變萬化,我們泡茶的時候可以做適當的調整,泡出來的茶葉會很不一樣。

怎麼變都離不開茶葉、水溫和浸泡時間,這是根本,然後根據自己的習慣來調整泡法,這樣更能夠泡出自己喜歡的茶葉的滋味。

在家愛喝茶的你,牢記三個泡茶訣竅,茶湯香醇味道好。

訣竅一、掌握泡茶的水量

掌握泡茶的水量很重要,並不是把茶葉放得多,我們水就要多,要按照合適的比例來加,還要記住泡茶並不是茶葉放得越多越好喝。

想茶水的味道醇厚,不僅要掌握泡茶的水量,還要根據茶葉的種類進行泡制。

嬌嫩的綠茶和黃茶我們取六克左右,用三百毫升的玻璃杯,茶水的比例控制在1/50。

耐沖泡的白茶和黑茶比例控制在1/25,適當的加水。

而紅茶的茶水比例和白茶、黑茶一樣,控制好比例,這樣泡出來的茶水才好喝。

訣竅二、掌握茶水水溫

不同的茶葉對水溫的要求不同,用同溫度的水沖泡出來的茶水滋味各不相同,掌握好茶水的水溫,才能泡出好茶。

黑茶和烏龍茶用沸水沖泡,紅茶水溫控制在90度左右,白茶溫度控制在95度左右。

訣竅三、把握浸泡時間

要泡一壺好茶,除了要看水量和水溫,還要看浸泡時間,不同的茶葉類型,他們的浸泡時間都是不同的。

綠茶和黃茶這類嬌嫩而不耐沖泡的茶葉,浸泡時間較短,十秒鐘的時間茶水就可以出味。

烏龍茶和紅茶第一泡水的出味時間比綠茶、黃茶還短,隻需要五秒鐘。

黑茶比前兩者更耐沖泡,浸泡時間可以長一點。

掌握泡茶的訣竅很重要,但我們主要還是要看茶葉的品質,品質不好,有再多訣竅,泡出來的茶水仍然不好喝。

所以我們在選茶葉時不僅要考慮價格是否合適,還要考慮茶葉的品質,看看下面有沒有你喜歡的。

硒將軍皇菊

去年跟家人一起去江西宜春旅遊,去的就是硒將軍皇菊的產地——明月山,此處是風景優美的旅遊勝地,又是一處天然氧吧。

那時到了目的地,便出去閑逛,走十步就能看見一家菊花茶葉店,後經了解,才發現硒將軍皇菊是當地的特產。

看見店鋪好似流水線一般,我當時下定義說這款菊花茶肯定跟普通菊花茶沒兩樣,沒過多久我就打臉了。

買了很多辣的小吃,便找了個茶館坐下來喝茶,喝的就是硒將軍皇菊,口感清冽甘甜,幹凈潤口,我整個人都舒爽了不少,將辣味完全的壓了下去。

從那一刻起,我對這款菊花茶的看法改變了。

果真是一款與眾不同的菊花茶,茶館老板給我說,他們這裡的菊花茶都是人工種植的,除草和除蟲也都是人工進行,絕對沒有用化學藥劑,生長出來的菊花全都是綠色純天然的,讓我放心的喝。

還有一個特點是這款菊花茶富含硒元素,營養價值很高。

我像是撿到寶一樣,買了幾十袋回家,囤著慢慢喝。

武夷山白雞冠茶

產自福建的武夷山,是當地有名的巖茶。

外形獨特,茶葉淡綠,透著白,葉芽彎卷好似雞冠。

葉面較長,呈現橢圓形,微微向上隆起,茶葉潤綠,光澤明顯。

加工後的白雞冠茶顏色翠綠,熱水沖泡後茶湯呈現橙黃色,茶水清澈透亮,清香撲鼻,飲來絲滑清爽,口感細膩,唇齒留香,餘味悠長。

小編建議泡它時用山泉水或者潔凈的純凈水,再掌握好泡茶的水溫,這樣泡出來的白雞冠茶口感更為清冽,能感到茶水在身體中流淌,令人舒爽無比。

鳳凰單叢

生產於廣東潮汕,是當地有名的特色茶葉。

該茶歷史悠久,可以追溯到南宋時期。

據說那時得宋帝逃跑途中口渴難耐,有山民獻上了該茶,為其賜名宋茶,後來也被人們叫做宋種。

到了現在,這款茶葉仍然很受國人的小區。

茶葉外形緊實粗粗壯,挺直勻稱,呈現黃褐色,油潤明亮,光澤凸現,並帶帶有一朱砂紅點。

沖泡開來立馬就有茶葉的清香味飄來,口感甘甜潤滑,味道鮮美醇厚,茶香味濃鬱,令人回味無窮。

今天的文章『在家愛喝茶,牢記3個泡茶訣竅,茶湯香醇味道好』的內容就分享到這裡了,大家還有什麼泡茶的小訣竅?

以及值得推薦的好茶?

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