白茶是我過六大茶類中的後起之秀,之所以說它是後起之秀,並不是說它起源晚,而是說白茶國內市場的開拓較晚,直到近些年,國內的白茶市場才逐漸趨於火爆。
隨著日益走俏的市場而來的是白茶亦步亦趨的價格,今天我們就來聊聊為何這些年福鼎白茶的價格一直在漲?
首先必須要承認的是物依稀為貴這個基本法則,白茶越來越貴與茶葉資源有限是有著密不可分的關系的。
能夠被制作成茶葉的品質上乘的茶芽越來越少,那麼成品茶自然就成了搶手貨,價格自然也就會上升。
福鼎白茶淡而不雅,隨著儲存年份的增長,有著豐富的口感,另外,茶葉價格上漲與市場的是分不開的。
市場經濟在變動,貨幣流通在加快,物價在上漲,所以茶葉價格也會隨之而漲。
福鼎白茶被稱為『可以喝的古董』,有著『一年茶、三年藥‘七年寶』的美譽,有著飲用和收藏的雙重價值,其價格自然也就高於尋常的茶類。
茶葉品質越好,茶的價格就越高;反之亦然。
而決定茶葉品質的因素,主要有以下5點:原產地——福鼎是中國白茶原產地、發源地、中國白茶之鄉、中國名茶之鄉,區域唯一性;品種特異——華茶一號福鼎大白茶、華茶二號福鼎大毫茶位列國茶前兩位,排他性優勢明顯;采摘時節——春茶為準;采摘嫩度——嫩芽為主,有白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉,選擇空間較多;制茶工藝——傳統工藝,不炒不揉,自然萎凋,最大程度保留了茶葉天然營養成分,利於後期陳化與轉化。
另外,白茶的價格還受品牌的影響。
眾所周知,品牌具有溢價作用。
品牌不僅能使白毫銀針賣更高的價格,同時還可以避免單純的價格競爭,保持產品價格的穩定性。
強有力的品牌會造就強有力的茶葉價格,即便是隨著市場波動,但是茶葉價值短時間內是不變的。
福鼎白茶這個品牌響當當,是政府力推的公共品牌,就不展開分析了。
市場標準,市場往往是衡量品質、品牌、價格的有力標尺,是檢驗產品最有力地方。
茶葉產品好不好,定價合不合理,受眾怎麼樣,口碑如何,這些都是由市場完成的,一款好茶在成本的基礎上,茶葉價格的合理性,基本就能決定這款茶的銷量。
當然,隨著收藏市場的興起,白茶作為目前茶行業最強勁的增長點,本身帶有明顯的金融屬性,自然是資本市場長期看好的領域,也從一定程度上加快了福鼎白茶價格的上漲空間。
綜上所述,決定茶葉價格的一定是茶葉品質,。
這些年福鼎白茶價格上漲的因素,除了福鼎白茶自身發展之外,有社會因素,也就經濟因素;既有歷史現實的基礎,也是品類特征使然,更離不開資本推動,總之是各方面決定的!
受到福鼎白茶利好的帶動,除了政和白茶這個傳統品牌外,福建省境內的福安、松溪、建陽、霞浦、柘榮等地也開始生產白茶,加入雲南、貴州、湖南、四川等外省白茶的加入,摻假、做舊等行為也花樣百出,白茶市場可以成的上是魚龍混雜,但福鼎白茶的獨樹一幟依然屹立不倒,在整個白茶界都占據著不可取代的作用。
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