很多食物都存在保質期這一說法，而對於普洱茶，卻是沒有保質期的，並且普洱茶屬於越陳越香的類型，那為何普洱茶沒有保質期呢？
普洱茶上面一般是會有生產日期的，至於普洱茶為什麼沒有保質期，因為普洱茶是在茶類裡面最特別的，普洱茶正好與普通的茶相反，存放的越久，茶就越好，因為它在這期間進行發酵，這樣會產生很多對人體很好的物質，所以普洱茶存放的越久越好。
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。
像雲南的普洱茶，少數民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質期可達10到20年。
普洱茶屬於後發酵茶，其特殊的制茶工藝及越陳越香的品質特點，較難以某一個時間點界定其成品時間，也由於以往的售茶傳統，普洱茶包裝少有標明生產日期的。
2007年，為杜絕和避免普洱茶出現魚目混珠、良莠難辨的情況，普洱茶的重要產地普洱市在增訂的《普洱茶加工技術規程》中，明確規定普洱茶包裝上應標註產品名稱、生產企業名稱、地址、原料產地、質量等級、凈含量、產品標準代碼、衛生許可證、QS標志、生產日期、保存期等12項內容，其中『保存期』下的註解是：『滿足本標準的包裝貯存條件，普洱茶適宜長期保存』
雖然說越陳越香，但是茶葉受到外界的影響之後，一樣會變質過期。
影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。
如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質。