回答者:用戶2936213213889
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性。
包含有涼《寒》性、中性和溫性。
茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分，其發酵程度決定了茶葉性味的不同。
綠茶：涼性茶葉，過敏體質喝綠茶易嘔吐。
中國大部分名茶都為綠茶，由於制作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
鐵觀音：屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏涼性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃鬱。
但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。
烏龍茶：烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。
因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。
大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃鬱，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。
普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。