茶葉是中國的國飲，在中國流傳的傳統飲茶文化中，喝茶一直都是講究『四季有別』的。
現在正值深冬，冬至剛剛過去，天氣變得越來越冷。
在如此寒冷幹燥的天氣情況下，對於茶葉的選擇是一定要小心謹慎。
而在中國現有的六大茶類中，區別最大的就是紅茶和綠茶。
因此，行家建議：茶友們在選茶時，一定要將這兩者間的差別弄清楚，這樣才能不吃虧。
冬天喝茶，最重要的就是禦寒解渴，緩解幹燥。
於是，筆者仔細向老茶客們了解了這兩者的區別，今天就給大家介紹介紹：
綠茶是中國現存茶類中唯一的未發酵茶，講究的就是『鮮』『嫩』二字，入口微帶的苦澀味，讓回甘顯得非常明顯。
但也正因缺少了發酵這一環節，這種茶的茶性比較寒涼，帶有刺激性，所以不適合冬天喝。
老茶客們都知道，紅茶是冬天喝茶的不二選擇。
紅茶屬於全發酵茶，發酵使其口感從鮮嫩轉向甜潤，味道醇厚。
憑借著這樣的特點，紅茶才在世界范圍內成為最受歡迎的茶葉。
那為什麼說它適合冬天喝呢？
其實是因為，發酵給這款茶帶來的不僅僅是口感的變化，茶性也變得更加溫和，對人的身體沒有刺激性。
因此，在這個時節喝，驅寒又補水。
所以，茶友們在選茶時，首選應該是紅茶，綠茶還是要少喝。
當然，除了紅茶，烏龍茶也是很不錯的選擇，它的茶性比較平穩，不寒不熱。
筆者最近和茶友們聚會品茶時，就發現了下面這2款茶受到諸多好評，非常適合這個季節，最關鍵還好喝實惠，感興趣的朋友可以試一試。
1、仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是一款優質高山雲霧茶，在四川當地是小有名氣的特產紅茶。
它的產地在烏蒙山脈上，優越的自然環境再加上獨特的地域特色，給這款茶帶來出色的品質和珍奇的風味，這使得它成為了國家的『地理標志產品』。
不光如此，此茶在當地百姓中也非常受歡迎，它的創制人文勝全先生將品質好茶作為制茶宗旨，因此定價十分實惠。
於是，憑借這卓越的品質和親民的價格，這款茶成為當地老茶客們心中的『性價比之王』。
此茶的制茶原料以一芽一葉的嫩芽為主，茶樹生長地海拔近千米，這裡氣溫適宜，空氣清新，深厚的土壤中，內含豐富的有機物，這為茶葉的生長提供了充足的營養，為成茶品質奠定了基礎。
不光如此，在茶葉采摘完成之後，還使用精湛的制作工藝對其進行精制加工，這給此茶帶來了更關鍵的品質保證。
該工藝是國家『非遺』名錄中的一員，就是它使其香氣層次明顯，味道醇厚。
品質特色：
此茶外形緊結，大小勻整。
幹茶色澤烏褐，金毫顯著，茶表十分整潔勻凈。
茶香清新馥鬱，淡淡的花果香，悠揚持久。
茶湯色澤呈橙紅色，澄澈幹凈。
湯水入口醇和甜潤，清新鮮嫩的滋味，讓人無限回味。
2、白芽奇蘭
白芽奇蘭產於福建省平和縣，是一款品質非常出色的烏龍茶品種。
在烏龍茶中，此茶的名氣雖不算大，但品質非常出色。
這款茶最獨特的特點就是擁有自然獨特的蘭花香氣，也正因如此，它深受當地老茶客的喜愛。
茶樹生長地優越的生態環境，使得茶芽肥嫩高質，最終成就了這款香高味醇的茶品。
品質特色：
此茶外形勻整，條索緊結秀麗，幹茶色澤墨綠，外表帶有顯著的毫毛。
嫩香味持久清新，獨特的蘭花香，隨著熱水的沖泡，徐徐散發四溢。
茶湯色澤呈橙黃色，透亮幹凈。
口感鮮醇爽口，回味甘甜。