「幹貨分享」詳細解析古六大茶山蠻磚古樹普洱茶。《圖+文》

磚古茶山位於古六大茶山中南部,面積約300平方千米海拔565-1540米之間,東接易武,北連倚邦,西與革登和莽枝茶山相鄰。

居於古六大茶

山的中央,現在遺留下來的茶樹圍超過100厘米古茶樹還有很多。

包括曼莊是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村,曼林是蠻磚茶山茶園最多的寨、曼遷三個寨子,

曼遷古茶園茶樹與雜木林伴生,有部分被矮化過。

部分為中葉種,茶的苦澀味略重,但轉化比較快,冷杯香較強、回甘較為強勁、湯色偏青黃、較耐沖泡。

曼莊古茶園條索比較肥壯,茶氣較強,苦澀味重於曼遷山頭茶,但轉化後口腔的甜度及喉韻更深,比較適合喜歡茶湯『有力』的茶客。

曼林古茶園分別是高山、曼賽1組、曼賽2組、曼底、保甸、曼配、臭水河、小曼乃、長林岡、曼林等10個村小組。

蠻磚古茶山茶箐色澤較深,湯色橙黃,舌面與上顎中後段口感厚質香滑,舌面微苦,回甘強烈。

香氣沉鬱,有曼撒易武香揚;口感清甜甘潤,帶冰糖香,飽滿香滑、舌面微苦。

蠻磚茶的滑爽是其他茶區的茶難以相比的,喉韻深沉而細膩舒暢是其最大特征。