回答者:用戶7720520461956
具有營養價值，收藏價值。
磚茶中含有的咖啡堿等物質能刺激胃液分泌，從而促進消化，去油解膩。
怎麼辨別磚茶的好壞
一、 首先從外型看來條索細長，條形較完整，應是4—5級毛茶底料，幹茶色澤棕褐色，散發少許油光，聞起來幹茶有樟香，所以氣味稍帶生刺味，茶磚邊緣有風化跡象，量為250克。
二、 鑒別磚茶品質最重要的依據是開湯試泡，主要是觀湯色品滋味，看葉底。
從茶磚上取下約10克樣沖泡。
1、 湯色顯粟色，較清澈，茶湯透氣，有極少微小懸浮物
2、 茶湯口感有明顯樟香味，略帶澀感，茶湯爽滑，回甘明顯，生津強，水性稍薄
3、 葉底色澤暗褐，較勻亮，花束較少，葉質較柔軟，捏起來有彈性。