回答者:Iwish226
1、外形
福鼎本地的白毫銀針，是肥的、寬的、大的，胖的、直的，像一個個吃飽喝足的胖娃娃，渾身都是勁，渾身都是力量。
四川雅安的針，小的，彎的，像一個發育不良的寶寶，孱弱，有氣無力，卑躬屈膝，一不小心可能就會夭折。
2、幹茶香
福鼎白毫銀針的幹茶香，很濃鬱，是清新的幹草香+毫香。
捧一把在手上，低頭聞去，一股子曬幹青草的味道，夾雜著野蘆葦的香氣，還有絲絲縷縷若有若無的山野花香，清清淡淡地，就闖入了我們的鼻腔。
四川雅安針的幹茶香，很淡，是帶著青豆味的野草香。
是在野外剝下的一顆豆莢，那股子生味。
還有一股不知名的野草的氣息。
3、水 香
福鼎白毫銀針的水香，是濃鬱的，是清新的。
由於是新茶，尚未陳化，它的水香是以鮮爽感打頭的，帶著幹草的香氣，還有野蘆葦般的毫香，以及隱隱的花香。
花香落水，水中含香。
花香在某一時間，一度成為主角，但最初和最終，仍是野蘆葦般的毫香，占據了主場。
這股濃鬱的毫香，清晰的告訴世人，我是白毫銀針。
四川雅安針的水香，很淡，很弱。
沒什麼力氣。
除了不知名的野草氣味，沒有別的味道。
也許是幹度不達標的緣故，香氣裡似乎還有點煙火氣息——那種冬天曠野裡燒麥桿散發出來的煙味。
4、滋 味
要論起滋味來，兩種茶的滋味，可謂是大相徑庭，高下立見。
福鼎本地的白毫銀針，毫香顯，花香顯，湯水淳和，稠滑，香氣濃鬱而鮮爽感十足。
湯水裡有綿勁，有韻致，有風骨。
喝它，像在與一位十分有趣，知識面豐富的人交流，思維的火花一路碰撞，不停能發現驚喜。
而四川雅安針，幾乎跟白開水是沒有區別的。
嗯，當然比白開水強一點，是加了幾片茶葉的白開水。
寡淡無味，味同嚼蠟，這些成語，都是為它而度身訂做的。
從前，學『雲泥之別』的時候，還不太懂得這句話的含義。
現在，喝過了這兩款針，終於明白了。
福鼎的白毫銀針，就是天上的白雲，雲淡風清，能令人想到高山雲海，空靈雋秀。
而四川雅安銀針，就算最接近福鼎白毫銀針品質的那一款針，給人的感覺依然是，湯感混濁，香氣混雜，沒有花香，亦沒有鮮爽感和空靈之氣。
一個是世外仙姝寂寞林，一個，隻能是燒火丫頭楊排風。
兩地的針，品種相同，是一回事。
而決定一款白毫銀針是不是能大賣，終究是要靠顏值的。
是它的香氣，它的湯水，它的滋味，它的氣韻，所決定的。
光有形，不夠。
沒有風骨，一切都白搭。