擁有『福鼎白茶制作技藝非遺傳承人』、『福鼎白茶制茶大師』雙重榮譽的鼎白茶業創始人王傳意，接受海博TV專訪時幽默風趣地提出了『白茶行情好可養老，行情不好可養生』的觀點，這既是對白茶營養價值的一種肯定，也是對鼎白未來的一種積極向往。
對此，他在訪談中為廣大茶友深刻解答了有關白茶的問題，帶眾茶友和鼎白進行一次親密的接觸。
01
為什麼要堅持傳統工藝
福建省鼎白茶業有限公司，是一家專註白茶生產加工和經營銷售的企業。
鼎白堅持72小時·日光萎凋，不炒不揉，追求自然，有利於內在物質的轉化，形成白茶甘甜耐泡、不苦不澀、越存越香的良好品質。
02
為什麼兩年一嘗
鼎白擁有豐富的白茶倉儲量，能夠提供各種系列的老白茶供來自全國各地的茶友們品嘗，其中年份包含十五年的、十二年的、十年的、八年的、六年的……
之所以選擇提供每兩年而不是每一年的茶進行對比品鑒，這是因為每一年的變化差異太小。
相反的，每兩年一嘗，差異相對一年間隔的滋味會大許多，這樣消費者也能夠深切地感受到白茶在口感、香氣等方面的不同和變化，也為那些喜歡做茶葉收藏的消費者提供更好的茶葉做對比樣本。
03
人們為什麼喜歡喝白茶
白茶具有豐富的氨基酸、茶多酚等各種對人體有益的物質，能夠抗氧化、抗輻射、抗腫瘤、降血脂、降血壓、降血糖，具有很好的養生價值。
眾多茶友和經銷商笑談，白茶在行情好的時候捎上幾箱可以養老，如果行情不好的時候可以養生。
這樣的笑談也側面反映出，白茶極具潛力的品飲與收藏價值越來越得到市場的認可，存白茶已經被認為是一筆有益於身體的投資買賣。
由於白茶迷人的香氣與口感，加上其獨特的價值功效，現在整個茶葉界都已被白茶征服。
小編相信，在鼎白和眾多兢兢業業為茶業做貢獻人士的努力之下，白茶將會走上更美好的未來。
