居於中國名茶之冠的西湖龍井，是產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中的綠茶。
它以『色綠、香鬱、味醇、形美』四絕著稱於世。
西湖群山的產茶歷史已有千百年，在唐代時就享有盛名。
龍井茶葉為扁形，外形挺直削尖，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，色澤為綠中顯黃，手感光滑勻齊，一芽一葉或二葉；芽長於葉，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏，栩栩如生。
龍井茶味道清香，沁人心脾。
假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。
居於中國名茶之冠的西湖龍井，是產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中的綠茶。
它以『色綠、香鬱、味醇、形美』四絕著稱於世。
西湖群山的產茶歷史已有千百年，在唐代時就享有盛名。
龍井茶葉為扁形，外形挺直削尖，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，色澤為綠中顯黃，手感光滑勻齊，一芽一葉或二葉；芽長於葉，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏，栩栩如生。
龍井茶味道清香，沁人心脾。
假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。