黃茶可以泡幾次??《問答》


回答者:清清綠蘿

黃茶形似雀舌、嫩綠披毫,清香持久,滋味鮮醇濃厚、回甘,湯色黃綠、清澈明亮。

第一泡品茶之鮮醇和清香;第二泡茶香最濃,滋味最佳,要充分體驗茶湯甘澤潤喉、齒頰留香、回味無窮的特征;第三泡時茶味已淡,香氣亦減。

三泡之後,一般不再飲了。

據測定,一般茶葉泡第一次時,其可溶性物質能浸出50–55%;泡第二次,能浸出30%左右;泡第三次,能浸出10%左右,泡第四次,則所剩無幾了。

所以,普洱茶通常以沖泡三次為宜。