前段時間爸爸在外地出差，電話裡跟我們說喝到了當地存儲的白茶，味道如何甘甜、清香。
我們一家人都很熱愛喝茶，也經常在一起品茶，喝過綠茶的鮮爽，嘗過紅茶的醇香。
這白茶的甘甜倒是沒品過呢。
愛喝茶但是不代表懂茶
爸爸出差回家，滿心歡喜的把他的寶貝——白茶拿出來。
燒壺開水，取出一泡老壽眉倒在茶具中，慢慢的香氣四溢。
但是這白茶的口感沒有爸爸口中說的那麼清甜，反倒有些微酸、煙味。
爸爸似乎也察覺到白茶口感變了，於是他打電話咨詢了當地種植白茶的王老師。
其實白茶在保存方式上很有講究，若不注意就會影響它的口感，裡面所含的微量元素也會流失。
原來是保存失當，導致白茶口感發生變化。
因此，白茶保存要注意五點：密封、避光、幹燥、通風、無異味
白茶儲存，存好了價值連城
在儲存白茶時一定要注意密封，空氣中的水分含量很高，會與白茶中所含的微量元素發生反應，導致白茶受潮，不僅影響口感，還會失去白茶本身的功效。
白茶儲存一定不要陽光直接照射，在高溫條件下，茶中的物質會被快速氧化，而且茶葉會快速吸收空氣中的水分，影響茶葉質量。
儲存環境應當是幹燥、常溫、無異味、濕度保持在40-45%的地方。
注意地區差異，緯度高的地區氣候幹燥，適於長期儲存，但在茶葉內含物轉化之前，最好在原產地保存3年以上。
存儲過程中，沒有特殊情況不要輕易打開包裝物，一旦讓空氣進入茶葉中，會加速其氧化。
正常情況下，白茶常溫儲存就行，以儲藏地南方為例，整年中室溫大概在0度—30度之間，這樣的溫度不會影響白茶的品質。
在儲藏過程中，有些地方太陽能直射到白茶的存放地方，不宜儲藏。
有些地方溫差變化過快，忽冷忽熱，也不易儲藏。
考慮到光線、水分、溫度、倉儲容器等因素對白茶儲藏都有很大影響。
現在市面上的白茶魚目混珠，要想買到純正的好白茶一定要去找權威認證的大品牌。
其實很多人都喜歡喝茶，喝茶對身體也有很多好處。
但是真正懂茶的人少之又少，也不是非要很專業，但是既然愛喝茶最基本的儲存方式還是要知道的。
想了解更多關於白茶的小知識，我們後續還會更新的。
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