隨著社會生活水平的提高和人們文化品味的提升,越來越多的人開始喜歡喝茶,茶的減肥、排毒等養生功效也被越來越多的人知道。
郭子劍,國家一級評茶師、世界茶文化交流協會副會長、『普洱教父』白水清嫡傳弟子。
1998年到雲南學茶,18年來遍訪六大茶區,師從普洱教父白水清,與鄒炳良等名家交流學習,並在多年制茶、藏茶、品茶實踐中積累了豐富經驗,都分享在『隻見普洱』公眾號上。
如今,郭老師又有一個新的身份,成為『隻見普洱』淘寶店掌門人。
喝茶的群體也逐漸從老年人專有向年輕化轉變,有些人喜歡綠茶的清香,有些人喜歡青茶的甘醇,也有人喜歡紅茶的湯色等等。
但是,如果選的茶不適合自己,喝多了會引起身體的不適,還會對腸胃有害。
菊花茶:
很多人想讓菊花茶降降火,中醫認為菊花味甘苦,性微寒,雖然菊花茶可以清熱解毒,用菊花泡茶,不宜長期連續飲用,一般一周1-2次為宜。
尤其是體虛、脾虛、胃寒及腹泄者盡量少喝!多喝會引起胃及身體不適。
綠茶:
綠茶具有較好的清熱利尿的作用,有助於人體將有害物質排出體外,對於身體濕熱者效果最好,同時,綠茶具有抗癌的作用和防幅射作用。
但是綠茶也是諸多茶類中寒性最強的,對於胃寒者最不適宜。
特別對於北方地區氣溫幹燥,人體濕熱者較少出現,所以,北方茶友多喝綠茶會出現較多的胃部不適應的情況。
龍井、碧螺春、毛尖等都是綠茶,胃疼的人常喝這些茶會引起胃部的不適。
黃茶:
黃茶與綠茶的加工方法比較相似,隻是在加工過程中加了一道閃黃的程序,使茶葉出現『黃葉黃湯』的情況。
黃茶屬於涼性茶對胃部產生影響較大,市場上主要黃茶品種是君山銀針、霍山黃芽等,一般產量較少,主要在本地市場銷售,所以很難見到的。
白茶:
最些年由於白茶的藥用價值逐漸受到人們的重視,所以也越來越多的進入人們的生活中,通常有『一年茶,三年藥,七年寶』之說。
白茶的主要品種是壽眉、白牡丹,福鼎白茶等,一般而言白茶屬於涼性,不宜多喝,但存放時間較長的老白茶,由於存放時間較長得到了一定的氧化發酵,相對而言涼性得到了一定的緩解,可以適當飲用。
生普洱:
普洱茶是業界公認對人體益處最多的茶類,根據是否經過人工發酵可以分為普洱分為生茶和熟茶兩種,熟茶由於渥堆發酵加工,其茶性已經得到緩和並且屬於熱性茶,所以對於胃寒者較好。
但生茶由於茶性較強,性寒涼,所以對胃極為不好。
涼茶:
涼茶是將藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥煎水做飲料喝,以消除夏季人體內的暑氣,或治療冬日幹燥引起的喉嚨疼痛等疾患,也指配方類茶飲料,因為涼茶『很寒』,對有胃病的人來說不好。
因此,盡量少喝。
TIPS:喝茶還有這些禁忌
不宜餐前睡前喝茶﹐宜餐後餐間飲茶:餐前喝茶容易刺激腸胃(尤其是綠茶)﹐睡前喝茶則容易影響睡眠品質;茶水不宜過濃﹐也不宜置放太久;服用藥物時﹐不可以茶水配服﹐會影響藥效。
孕婦喝茶不宜太多,會影響鐵元素的吸收,容易引起貧血。
茶文化歷史悠久、源遠流長而普洱茶更是體現了這一方面,正所謂『好酒不怕巷子深』,而好茶同樣經得住時間的考驗。
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讓你的普洱茶經得住時間考驗而又不失其價值!一切盡在『隻見普洱』。