對於每天都會喝杯白茶的小夥伴們似乎已成一種習慣，每天來一杯白茶，體會一具一壺、一品一飲，其本身就是全香全味，香氣沖擊心扉，令飲茶人用心靈和白茶對話，品出茶中的物外高意。
正確的白茶泡法及飲用方法可以使之作用發揮最大，那麼在飲茶中有沒有人盲目跟風進行錯誤飲茶那。
錯誤的白茶泡法，切勿盲目跟風踩了雷
1.茶器
不同年份、等級、形態的白茶，都有適合的茶器。
新白茶——白瓷蓋碗
陳白茶——白瓷蓋碗、煮茶壺
老白茶——白瓷蓋碗、煮茶壺
若是選擇不當，再好的白茶，也將變得面目全非。
譬如，用紫砂壺、白瓷壺、快客杯泡新白茶、一年陳的白茶，就會帶來傷害。
用茶壺泡白茶，往往不容易捕捉到白茶的細膩的香氣變化，也難以感知白茶湯水的微妙變化。
曾有一新手茶友抱怨稱，自己泡的白茶，總是又苦又澀。
一看茶器，竟是用的白瓷壺。
茶壺的結構，散熱慢，茶葉悶泡在其中，反復與水接觸，不停釋放茶多酚、咖啡堿，茶湯將不可避免地出現苦味、澀味，原本的鮮香、清甜、醇爽，將與你無緣，徹底揮手告別。
白瓷蓋碗，才是白茶沖泡的最佳選擇。
作為新手，在正式沖泡前，更要做好功課，選擇正確的茶器，避免做無用功。
2.註水方式
註水方式，不過兩大類，定點註水、環壁註水。
定點與環壁，不過兩個字的差別，但對白茶品質的影響卻不容小覷。
先名詞解釋，定點註水與環壁註水，是什麼意思。
環壁註水，指的是註水時，以畫圈的形式進行。
不斷縮小，呈現為螺紋結構。
這種註水的方式，目的是讓茶葉和水充分接觸，從而有滋味的釋放。
定點註水，則是找一個固定的註水點，往蓋碗裡倒入沸水，一直到蓋碗難以容納下更多的水量為止。
用定點的方式，隻有小部分的茶葉能浸潤在水中，大多數葉片，仍舊是幹燥的狀態，似冰山漂浮在水面上，未曾參與滋味的釋放。
第一沖白茶，就不適合用定點註水的方式。
要是從第一沖開始，就用定點註水的方式，將有大部分的茶葉，無法充分浸潤，內質再豐富的白茶，將黔驢技窮，有勁無處使。
茶湯的味道，容易出現薄而淡的情況。
錯誤的白茶泡法，切勿盲目跟風踩了雷
3.沖泡白茶
懸壺高沖，這一場景，在茶藝表演中，經常看到。
對於白茶沖泡而言，懸壺高沖，也不適合，尤其是沖泡秋壽眉散茶一類，切忌懸壺高沖。
懸壺高沖，是將水壺太高，讓水裡飛速落下，砸入蓋碗中。
可這種方式，在白茶沖泡上，並不受用。
當水流從高處落下，與幹燥的葉片相互碰撞，將會四濺而出。
並且蓋碗本身的容納量有限，將影響註水量，最直接的結果，就是泡不出白茶的滋味。
茶友們平時看到的懸壺高沖泡白茶的圖片，多半是擺拍作秀，水溫不高，要是用沸水沖泡，四處飛濺的沸水，必然會燙傷手臂。
以上，都不是一款白茶的正常狀態，非白茶的真實水平。
近來隨著白茶的興起及傳播，多種多樣的泡法接踵而來，對於新手簡直是災難現場，不知如何學習正確的白茶泡法，不必擔心下期會給大家帶來正確的幾種白茶泡法，將白茶鮮香正確的傳遞出去，讓更多的人喜愛白茶。
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