『喝茶真的會導致心臟嗎?
』王爺爺打電話詢問孫子。
退休後的王爺爺很愛喝茶,有老友約他出去鍛煉或者釣魚他也不願去。
這時老友告訴他,長期喝茶會喝出心臟病,本來王爺爺還半信半疑的,結果當晚睡覺他就心慌慌的,胸悶得睡不著,十分害怕老友所說是真的。
於是他打電話問忙於加班的孫子,孫子叫他別信,但也沒解釋清楚,他依舊還是充滿疑惑。
喝茶真的會喝出心臟病嗎?
一、超10萬國人的研究顯示:喝茶能降低心血管病死亡風險
中國醫學科學院北京協和醫學的研究團隊在1998年開始就對中國15個省份的10萬名成年國人《無心臟病、中風或癌症病史》進行研究,這些被分為習慣喝茶和不習慣喝茶兩組,在習慣喝茶的組裡面,喜歡喝綠茶和紅茶的人數分別是49%和8%,剩下43%的人偏好喝花茶或其他類別的茶葉。
在隨訪期間,該團隊記錄了5100多次心血管疾病事件和5400多次全因死亡。
實驗結果表明,習慣喝茶會降低患心血管疾病和全因死亡的風險,喝綠茶和長期喝茶對身體有益的效果最明顯。
無獨有偶,《美國心臟協會雜志》用了6年的時間來隨訪8萬多名國人血液中的高密度脂蛋白膽固醇《HDL-C》的變化與喝茶是否有關系。
HDL-C是膽固醇的一種,它可以代謝肝外組織中的其它膽固醇,對人體是有益的——與此相對的則是低密度脂蛋白膽固醇《LDL-C》,它沉積血管的動脈壁內,形成動脈粥樣硬化性斑塊,對人體是有害的。
研究表明,長期喝茶能使HDL-C水平比沒喝茶的人慢,得心血管疾病的概率降低了8%。
二、喝茶有害心臟健康?
或是喝的方式不對
既然多項研究證明喝茶對心血管有益,那為何不少傳言說,喝茶對心臟不好,甚至會導致心臟病?
其實這個說法是錯誤的,喝茶不僅不會對心臟不好,而且還會對身體有益。
實際上,茶葉裡含有像是茶多酚這樣的抗氧化物質,具有抗氧化、防輻射、抗衰等作用,長期飲用能夠降低得心血管疾病的風險,在綠茶當中茶多酚的含量是相對較高的。
那既然喝茶這麼有益,為什麼有人喝了茶會有心悸等不適感呢?
中國食品營養與信息交流中心阮光鋒的表示,茶裡面是含少量咖啡因的,一杯茶大概含有40至80毫克,如果飲用過多茶水,或者飲用一些像是黑茶這樣咖啡因比較多的茶水,就可能會出現一種叫做『茶醉』的現象,但是這種現象是正常的,適量飲用不必太過擔心。
如果您喝茶感到不適,那麼大可不喝或者少喝。
而熱愛喝茶的人則每天喝茶不要超過4杯,喝茶也不宜太晚,因為會影響睡眠。
三、喝紅茶好,還是喝綠茶好?
許多人可能會糾結到底是喝綠茶還是紅茶好呢?
其實有關綠茶與紅茶對人體健康的研究近幾年是有不少的。
今年,天津醫科大學南開學院的團隊對來自中國、韓國、日本等多個國家的72萬人的喝茶習慣進行數據分析,發現多喝茶的人能夠患腦出血的概率能夠降低23%,並且對於喝綠茶的人,每天多喝一杯綠茶就能夠降低6%的腦出血風險。
除此之外,北京大學李立明教授曾對50多萬名成人研究,發現喝綠茶的人能夠預防2型糖尿病;而且糖尿病人喝綠茶能降低全因死亡的風險。
既然喝綠茶有這麼多好處,那喝紅茶呢?
近期在《內科學年鑒》上有一篇論文是對英國近50萬人進行長達11年的隨訪,他們發現英國人每天喝2至3杯紅茶會降低13%全因死亡的風險,而且意外的是,咖啡因代謝能力並不影響風險比。
由此看來,不管是喝綠茶或是喝紅茶,與不喝茶的人相比確實能降低死亡的風險,紅茶和綠茶都挺不錯的。
但要注意,以下幾種茶盡量少喝:
1.黴變茶
黴變的茶葉會有黃曲黴毒素等多種有害物質,人喝了輕則會頭暈、腹痛、腹瀉,重則會對肝腎、腦部等器官有害,甚至可能會致癌,因此黴變的茶切勿飲用,保存茶葉也應該放在幹燥的地方,以免茶葉變質。
2.串味茶
茶葉含萜類物質,易吸濕、陳化、吸異味,所以茶葉要和氣味濃的物品隔開,如油漆、樟腦丸等。
如果存放在一起,茶葉吸收了一些有毒物質,那麼人喝下去也會有害健康。
3.過濃茶
濃茶裡面含有的咖啡因較高,喝濃茶可能會引起心跳加速、心慌等症狀;並且濃茶裡大量的茶堿會使人持續興奮,產生失眠的症狀,導致血壓升高,時間長了就容易造成心血管疾病,而且常喝濃茶也可能會引起骨質疏松、便秘、胃部不適等症狀。
4.隔夜茶
隔夜茶放久了茶裡面的營養物質會成為細菌、黴菌孕育的溫床,而且茶水時間放置久了裡面的成分會發生氧化反應,因此有可能會變質,建議做好不要繼續飲用。
總的來說,日常有喝茶的習慣是非常好的,喝茶對身體有益,能降低患心血管疾病的風險,但是喝茶不宜過量,不要喝過濃、過燙的茶。
喝茶能給我們一種健康的生活方式和愉悅的心情,但喝茶也要多注意,茶不是藥品,不能單純依靠它去治病。