老茶
有人問我，你為什麼不是富二代，我隻想回你一句話：『那是因為當年我爸沒有存茶！』
故事帶有玩笑的成分，但存茶的價值卻是大實話。
在茶葉界，玩存茶的都是大咖。
茶葉的生產有轉型，茶葉的采摘工藝有改革，茶葉的包裝有升級，甚至連茶葉廠都有變更，每一次的不同，都使當時的茶成為如今的一泡難求。
而有機會能收藏到其中的一兩款，且不說這些茶的歷史見證價值，其品飲價值更是難以預估，家裡能有這些『大寶貝』的茶友，還算不上是『大咖』嗎？
除了收藏一些有歷史價值的茶葉，不少人藏茶，也是為了當時的一些回憶。
世事變化無常，如果說相機能留下當時的畫面，文字能記錄下當時心情，可能隻有茶，能保留住當時的味道了。
趁著年輕，有經歷，有故事，存下茶葉，也許在未來的某個日子，能為自己帶來感動的回味。
抓不住流逝的時光，握不住美好的昨天，但有茶葉的年份替你記錄下歲月的沉淀，與自己的成長。
老熟茶
年輕才是存茶的重要階段
年輕人存茶並不算熱潮，反而都是一些退休了、有閑時的中年人愛琢磨存茶的事。
但其實存茶最好的階段，應該就是年輕的時候。
因為年輕人有穩定的收入來源，在合理支配工資之後，應該有一定的金額是用作於未來的投資的。
這一部分金額，用於存下自己心愛的茶，也是不錯的選擇。
年輕時候，有精力去研究茶葉的存儲價值，比較容易接受新鮮事物，可以豐富對茶葉的收藏眼界。
若是年歲已大，不容易接受新產品，對茶葉升值空間的敏感度不高，可能會錯過一些不錯的收藏茶品。
存下的是茶葉發展的故事
茶葉也在人類進步的長河中，從不同年份、不同制作、不同天氣、不同包裝來看，每一款茶都會給人不同的驚喜。
定期地收藏下這些茶葉的『小變化』，其實也是在見證著茶葉發展的歷史。
有了這些收藏起來的茶葉，可以同一種茶的不同年份、不同工藝放在一起做評飲，也是茶人學習的一部分。
所以要越早開始存茶，以後能夠品茶的標準就越豐富。
存茶其實也是『存錢』
購買茶葉早已算是茶友們一項重要的開支，但隨著社會的發展，茶葉的成本也在增長。
從采摘的人工到運輸的費用，各項生產成本的增加，最終生產商都會攤到每個顧客的錢上。
再加上茶葉從生產商到購買者手裡，中間還會經過多少經銷商我們也無從獲知，從長遠來看，茶葉的價格其實隻會越來越高。
成本的上漲加上季節的波動，茶葉在你買入手中的時候，可能已經是較未來而言比較合理的價格了。
所以把一些適合存儲的茶葉，收藏起來，可以為我們以後想喝這款茶時省去一筆上漲的費用，存下的茶葉，其實也是省下了一筆開支。
用茶葉交友，品嘗不同的味道
如果說茶友的圈子有多少，那真是數不勝數。
愛好泡茶工藝的茶友聚在一起，有沖泡手法技巧上的學習；愛玩紫砂的茶友聚在一起，有各種壺型、大師手工藝術的展示；而愛存茶的茶友聚在一起，則有一種茶葉歲月的見證。
分享著自己的存茶故事，分享一些關於茶葉的收藏知識，一邊品飲著每個人珍藏的好茶，一邊交流自己對存茶的深情，這一場面，也算是茶友們存茶的一種情感上的『財富』吧？
茶底陳化
讓茶葉，與歲月重新轉化
因為茶葉中含有對人體有益的生物成分，所以把茶成為『藥材』也並不為過，但茶的藥性並不強。
不同的加工工藝，使茶分為六大類，以適應不同人體體質對茶葉的需求，所以有些茶的茶性隻是經過了人工的轉化，並未由『自身』轉化出來。
如果將這些茶葉存起來，待它們與歲月重新轉化，其茶性可能更適應人體的需求，其所含的健康分子更好地被人體吸收。
『越陳越香』的茶，需要的是時間的幫助。
比如普洱茶、黑茶之類，經過人工的加速發酵，喝起來確實是醇厚濃香的，但若後期有機會『非人為』的發酵，茶葉的一些特征性的味道會變得溫和，喝起來更鮮，更舒服，甚至連湯色都更為明艷。
再比如『白茶』，所謂『一年茶，三年藥，七年寶』，但市面上賣的白茶能真正有七年的確實不多。
如果能存下白茶，其寒性、涼性也有所收斂，多年以後再喝，味道更溫順，更是存下了一份健康。
老茶在茶葉市場上的需求也是與日劇增，隨著大家對老茶的深入研究，老茶的一些獨特的保健效益也慢慢被人認知。
除了味道上更醇、順、滑、柔，老茶也具有一定的養胃暖身，活通經絡的效果。
具體存下的茶葉有好？
給予茶葉自身轉化之後是什麼味道？
可能隻有真正存過好茶，喝過存茶的人才誇得上來，所以為了未來有機會能品出茶葉更原始的滋味，開始存茶吧！
用茶葉做相機，記錄下腳步的旅行
年輕人喜歡旅遊，對世界充滿好奇，特別是愛喝茶的年輕人，有機會一定要去探訪茶山茶園，探索傳承至今的茶文化。
在遊覽山水之間，為自己泡上一壺茶，即可欣賞四周美景，又有茶香茶氣縈繞，把這款茶存下來，也是存下了當下的味道。
在回家時，想要回味這段旅程，便有了味道的記錄，除了單一的相片畫面，更有一份自然滋味。
用茶葉做日記，續上某個時刻的回憶
什麼樣的茶葉適合存儲，她想為剛出生的兒子存下兩餅好茶作為紀念。
滿滿的母愛，也是一位愛茶的母親，用自己的方式，為孩子紀念他來到世界的這一天。
很多人寫日記、拍照，都是為了留住人生中某些重要的時刻，其實存茶也是一樣的。
也許一瞬間，你正在經歷著一些人生的美好時刻，卻來不及去記錄，但這些時刻，都有茶葉陪著你一起見證，可能以後想要回味這些人生精彩的片段時，都舍不得當時這款茶的滋味吧。
存起茶葉，可以在未來的某個回想起的日子，把這段回憶再用茶續上。
即使是散落的片段，卻能在茶味裡再次體會當時的感覺；即使是凌亂的順序，也有茶的收藏時間為你串聯記敘。
為了老了也有好茶可以喝
等我們不在年輕，就尋一方小院，擺一方茶席，邀請三五老友，拿上曾經存下的味道，再敘敘舊日的時光。
可以與愛人嘗嘗當年的味道，回想曾經的甜蜜；與兒孫共品當年的純香，給他們講講過去的故事。
安詳的晚年，樹下乘涼，用老茶的品質，保證自己的身體健康。
一生的心事，已得一人一書一茶來解
月亮還是當年的月亮，茶也仍是當年的茶，你卻已不是當年的自己。
但在瑩瑩月光下，還可以從茶裡品出絲絲回憶，點點甜蜜。
趁著年輕，多存點茶，存下健康，存下時光。
這不僅是一種財富的投資，也是一種人生的記錄。
希望未來的某個日子，你能拿出一餅茶葉，想起這篇文章，存下了美好的味道。
你存的那餅茶有什麼故事呢？
存了多久呢？