哪種青茶不苦??《問答》


回答者:用戶5865611344697

凍頂烏龍茶不苦。

沖泡後湯色橙黃,有像桂花香一樣的香氣,滋味醇厚,回甘強。

1:凍頂烏龍主要是以青心烏龍為原料制成的半發酵茶。

凍頂烏龍茶采制工藝十分講究,鮮葉為青心烏龍等良種芽葉,經曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、多次反復團揉《包揉》、復烘、焙火而制成。

2:凍頂烏龍既有不發酵茶的特性,又有全發酵茶的特性。

茶葉極敏感,遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質。

所以,儲存時,必須像儲存綠茶一樣:防曬、防潮、防氣味。

但是凍頂烏龍比綠茶耐用,壽命較長,不藏冰櫃的話,凍頂烏龍則可以保存二、三年。