『香寄清風生兩袖,甘隨流水過三家』生動形象說明了高山白茶香高甘潤的特點。
白茶中的花香,以白牡丹最甚,在新茶白牡丹中,常常能聞到的香氣有桂花香、蘭花香、梔子花香等,這些香氣深深淺淺,錯落有致地分佈在白牡丹中。
若再加以細心呵護貯藏,香氣富於變化,逐漸生出與新茶別樣的陳醇香,同時伴有荷葉香等復合香氣!
畬家稀密白茶-品鑒結緣第三場!
之前有位茶友與我探討過關於何為良心茶的問題,茶友說價低、品質好的茶就是良心茶,不知各位茶友對於良心茶的理解是否也是如此。
所謂的良心茶,首先是讓茶友喝的放心,畢竟茶為入口之物,若茶樹農藥殘留超標,又或老白茶做舊,這種茶即使價格低,相信茶友都不會去買的。
其次就是茶的品質,品質是一款茶的根本,茶青原料來源是否可靠?
工藝是否精細完善?
存儲是否標準?
這些都是要考慮的問題。
最後就是白茶的價格,茶友說我茶的價格高於市面。
對於價格,我從來都不會避而不談,畬家稀密白茶所有茶品,其原料都是采自自家有機茶園,自己的手藝制作,自己的存茶間存放,成本影響茶品品質,價格依品質而定,那試問茶友這樣的茶,是否是良心茶呢?
誠然,每個人看待問題的角度不同,但對於白茶,相信資深茶客對我所言都有認同。
今天為茶友推薦的這款牡丹茶,可以說是實實在在的良心茶,原料來源可靠,精工細作,存儲有道,可以說這款茶在市面上流通的牡丹茶中,其品質可占一席之地。
開湯後,湯色金黃清澈,明亮似輝。
過喉舒柔,口感醇厚帶有一絲清甜,獨具風味。
無論你是品飲還是收藏或者邊飲邊藏,都非常適合!今日這款茶仍以10斤結緣,品藏規格茶友可自行搭配,一斤送一兩2015年極品牡丹!
2015年極品牡丹—不是每一款白牡丹茶裡都藏著豐富花香!
對於追求白茶極致純粹的茶友來說,一盞白牡丹不知征服多少茶友挑剔的味蕾!那股由口至心綻放開來的清雅悠揚、細膩馥鬱,以清晰自如的方式,簡單又真實地讓你領略到傳統手工白茶特有韻味。
說到手工制作,不得不提的就是白茶制作過程中的萎凋工序,陽光萎凋能夠賦予茶葉大自然的能量,更多的保留茶葉原始風味,包括茶香,茶湯的口感鮮爽度都會更高一些。
一款優質白牡丹茶,在溫杯暖盞間,從茶則滑入蓋碗,貼邊緩緩註水。
茶湯橙黃清透,入口甜柔稠糯,湯感細膩紮實,香氣柔和馥鬱。
懂得每一片茶葉,珍惜每一杯茶,自己方能尋得一些對茶的感悟和體會。
畬家稀密白茶-品鑒結緣第三場!
今天為茶友推薦的這款福鼎白茶中的牡丹茶,為2015年極品牡丹,陳存至今已有4年之久。
出湯後會發現湯色金黃澄澈,色調清雅通透。
再品茶湯,滋味豐富,花香的柔軟在口中婉轉回甘,裹挾著淡淡藥香沖擊你的口鼻,又有著高山茶樹特有的氣息,細細品來層次非常豐富!這款白牡丹茶,處處透著純質自然之味,無論是從茶香還是杯香,在茶湯中都可以窺見,有耐心的茶友不妨可以此時入手存放個三五年,喝起來滋味會更加豐富。
2015年極品牡丹品鑒分享結緣20斤:半斤起訂《最小包裝1兩牛皮紙袋》緣贈一兩2018年頭春壽眉;一斤起做存儲包裝《共16份》緣贈一兩2014年極品牡丹;二斤存儲包裝《1份》緣贈一兩2018年極品銀針。
文章來源baicha100.com《白茶100網》